Reteta zilei: Pulpe de miel cu sos gremolata

21 April 2014
Pulpe_de_miel_cu_sos_gremolata_05

Pulpe de miel cu sos gremolata din: ulei de masline, pulpe inferioare de miel, ceapa, morcov, telina, ghimbir, seminte de fenicul, fulgi de ardei rosu, pasta de tomate, vin rosu,…

Read more »

Reteta zilei: Cotlete de miel la gratar cu rozmarin

21 April 2014
Cotlete de miel la gratar cu rozmarin_05

Cotlete de miel la gratar cu rozmarin din: cotlete de miel, usturoi, rozmarin, sare, piper, coaja de lamaie, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg cotlete de miel, dezosate 4 catei de usturoi, tocat 1 lingura rozmarin proaspat, tocat 1 1/4 lingurita de sare 1/2 lingurita…

Read more »

Reteta zilei: Prajitura cu ciocolata si nuci pecan

20 April 2014
Prajitura_cu_ciocolata_si_nuci_pecan_09

Prajitura cu ciocolata si nuci pecan din: unt, zahar brun, zahar, ou, esenta de vanilie, faina, sare, chipsuri de ciocolata, nuci.   Ingrediente: 1/2 ceasca unt nesarat, topit 1/2 cana de zahar brun 1/3 ceasca de zahar 1 ou 1 lingurita esenta de vanilie 1…

Read more »

Retete pentru masa de Pasti: Stufat clasic de miel

21 April 2014
Retete_pentru_Pasti_Stufat_clasic_de_miel

O reteta simpla si delicioasa de stufat clasic de miel din: carne de miel, ceapa uscata, ceapa verde, usturoi verde, marar verde, piper, faina, ulei si apa calduta. Stufatul de miel este unul dintre felurile de mâncare pregătite cu ocazia Sărbătorilor Pascale. Ingrediente: 2,5 kg…

Read more »

Retete pentru masa de Pasti: Cotlete de miel cu garnitura

21 April 2014
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Cotlete_de_miel_cu_garnitura

O reteta simpla de Cotlete de miel cu garnitura din: cotlete de miel, ulei, vin rosu, sare, piper, condimente, caise, castravete, piure de cartofi, nucsoara si ceapa verde. Ingrediente: 6 cotlete de miel 5 linguri ulei 1/2 pahar de vin roşu sare piper condimente pentru garnitură:…

Read more »

Retete pentru masa de Pasti: Miel delicios la cuptor

21 April 2014
Retete_pentru_Pasti_Miel_delicios_la_cuptor

O reteta simpla de miel delicios la cuptor din: carne de miel, cartofi, ceapa, oregano, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 1 kg carne miel 400 g cartofi 200 g ceapă 2 linguriţe oregano sare piper 4 linguri ulei de măsline   Mod de…

Read more »

Retete pentru masa de Pasti: Coaste de miel marinate

21 April 2014
Retete_pentru_Pasti_Coaste_de_miel_marinate

O reteta de coaste de miel marinate cu mustar si rozmarin din: rozmarin, usturoi, mustar de dijon, ulei de masline ci cotlete de miel. Ingrediente: 2 crenguţe de rozmarin, tocate 4 căţei de usturoi, tocaţi 4 linguri muştar de Dijon ulei de măsline 3 şiruri…

Read more »

Retete pentru masa de Pasti: Drob delicios de miel

21 April 2014
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Drob_delicios_de_miel

O reteta gustoasa de drob delicios de miel din: prapur de miel, ceapa uscata, organe de miel, ceapa verde, usturoi verde, patrunjel, marar, oua, unt, sare si piper. Ingrediente: 1 prapur de miel spălat şi curăţat 1 kg de organe de miel 1 ceapă uscată…

Read more »

Retete pentru masa de Pasti: Miel cu cartofi si broccoli

21 April 2014
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Miel_cu_cartofi_si_broccoli

O reteta delicioasa de miel cu cartofi si broccoli din: mustar cu boabe, otet din vin rosu, miere, pulpa de miel, pesmet, coaja de lamaie, ulei de masline, cartofi si broccoli. Ingrediente: 2 linguri de muştar cu boabe 1 linguriţă de oţet din vin roşu…

Read more »

Retete pentru masa de Pasti: Stufat de miel cu ceapa si usturoi verde

21 April 2014
Retete_pentru_Pasti_Stufat_de_miel_cu_ceapa_si_usturoi_verde

O reteta declioasa de stufat de miel cu ceapa si usturoi verde din: carne de miel, ceapa verde, usturoi verde, ceapa, marar, patrunjel, pasta de rosii, supa de vita, faina, ulei, vin alb, sare si piper. Secretul unui stufat de miel reusit sta in fierberea ingredientelor la…

Read more »

Retete pentru masa de Pasti: Coroană umplută cu miel

21 April 2014
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Coroana_umpluta_cu_miel

O reteta gustoasa de coroana umpluta cu miel din: margarina, oua, apa, faina, carne de miel fara os, usturoi, ceapa, sare, piper, mazare, morcovi si rosii. Ingrediente: aluat: 400 g margarina 2 oua 10 linguri apa 1 kg faina umplutura: 1 kg carne de miel…

Read more »

Retete pentru masa de pasti: Pulpă de miel la tavă cu legume

21 April 2014
Retete_pentru_Pasti_Pulpa_de_miel_la_tava_cu_legume

O reteta clasica de pulpa de miel la tava din: pulpa de miel dezosata, ceapa, morcovi, usturoi, ulei, cimbru uscat, rozmarin, vin alb sec, sare si piper. Este important sa frecati pulpa de miel bine cu amestecul aromat de mirodenii, altfel riscati sa obtineti o friptura prea…

Read more »

Retete pentru masa de Pasti: Friptură de miel cu slanina afumata

21 April 2014
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Friptura_de_miel_cu_slanina_afumata

O reteta delicioasa de friptura de miel cu slanina afumata la tava din: carne de miel, slanina afumata, vin alb, supa de legume, lamaie, usturoi, ulei, delikat si boabe de piper. Ingrediente: 2 kg carne de miel 200 g slănină afumată 1 pahar cu vin…

Read more »

Retete pentru masa de Pasti: Ciorbă clasică de miel

21 April 2014
Retete_pentru_Pasti_Ciorba_clasica_de_miel

O reteta delicioasa de ciorba clasica de miel din: carne de miel, ceapa, morcovi, telina, pastarnac, ceapa verde, untura, orez, tarhon, smantana, galbenusuri, faina, patrunjel, piper, sare si otet. Ingrediente: 400 g carne de miel 1 ceapa medie 2 morcovi medii 1 telina mica 1…

Read more »

Retete pentru masa de Pasti: Curry de miel şi dovleac

21 April 2014
Retete_pentru_Pasti_Curry_de_miel_si_dovleac

O reteta delicioasa de curry de miel si dovleac din: pulpa de miel, pudra de curry, usturoi, ghimbir, ulei de masline, supa de legume, dovleac, mazare, lipier si chutney de mango Ingrediente: 400 g pulpă de miel, dezosată, curăţată de grăsime, tăiată cubuleţe 2 linguriţe…

Read more »

Retete pentru masa de Pasti: Pulpă de miel umplută cu ficat

21 April 2014
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Pulpa_de_miel_umpluta_cu_ficat

O reteta delicioasa de pulpa de miel umpluta cu ficat din: pulpa de miel, ficat de pasare, ficat de miel, ceapa, usturoi, marar, oua, unt, rozmarin, sare, piper alb, piper negru, vin dulce, dulceata de cirese amare si ulei. Ingrediente: 1,500 kg pulpă de miel…

Read more »

Retete pentru masa de Pasti: Drob clasic de miel

21 April 2014
Retete_pentru_Pasti_Drob_clasic_de_miel

O reteta de drob clasic de miel din: organe si prapure de miel, ceapa, ceapa verde, marar, patrunjel, oua, ulei, piper si sare. Ingrediente: 1,5 kg organe şi prapure de miel 4 cepe medii 6 legături ceapă verde (circa 300 g) 1 legătură mărar 1…

Read more »

Retete pentru masa de Pasti: Ciorbă de miel cu verdeţuri

21 April 2014
Retete_pentru_Pasti_Ciorba_de_miel_cu_verdeturi

O reteta simpla si delicioasa de ciorba de miel cu verdeturi din: coaste de miel, ceapa, bors, morcov, taitei, ou, cartofi, suc de rosii, telina, leustean, sare si putin patrunjel. Ingrediente: 1 kg coaste de miel 2 cepe 1 l borş 1 morcov mare 2…

Read more »

Retete pentru masa de Pasti: Cotlet de miel italienesc

21 April 2014
Retete_pentru_Pasti_Cotlet_de_miel_italienesc

O reteta simpla de cotlet de miel italienesc din: cotlet de miel, slanina afumata, ulei de masline, ceapa, pasta de rosii, foaie de dafin, sare, piper si cimbru. Ingrediente: 8 felii cotlet de miel 100 g slăninuţă afumată 2 linguri de ulei de măsline 1…

Read more »

Retete pentru masa de Pasti: Miel cu praf de curry

21 April 2014
Retete_pentru_Pasti_Miel_cu_praf_de_curry

O reteta simpla si delicioasa de miel cu praf de curry din: carne tocata de miel, pudra de curry, sos picant de rosii si spanac. Ingredientul cheie din acest meniu, inspirat din bucătăria indiană, este sosul picant de roşii. Ingrediente: carne tocata de miel pudra…

Read more »

Retete pentru masa de Pasti: Ciocănele de miel cu sos

21 April 2014
Retete_pentru_Pasti_Ciocanele_de_miel_cu_sos

O reteta delicioasa de ciocanele de miel cu sos din: ulei de masline sau de floarea soarelui, ciocanele de miel, ceapa, ardei iuti, rosii in suc, supa de vita, usturoi, cimbru, cartofi rosii si sare. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline sau de floarea soarelui…

Read more »

Retete pentru masa de Pasti: Stufat de miel

20 April 2014
Retete_pentru_Pasti_Stufat_de_miel

O reteta de stufat de miel din: carne de miel, ceapa verde, usturoi, amidon, pasta de tomate, otet de mere, sare si patrunjel. Ingrediente: 1 kg carne de miel 20 fire ceapa verde (de marime medie) 20 fire usturoi verde (de marime medie) 1 lingurita…

Read more »

Retete pentru masa de Pasti: Plăcintă de miel şi cartofi

20 April 2014
Retete_pentru_Pasti_Placinta_de_miel_si_cartofi

O reteta simpla de placinta de miel si cartofi din: carne de miel, supa de miel, branza si pesmet amestecat cu verdeata. Ingrediente: 200-300 de carne de miel 100 g sos de sau un pic de supa de miel cartofi fierti (aprocimativ 250 g) 50…

Read more »

Retete pentru masa de Pasti: Rulouri cu carne de miel

20 April 2014
Retete_pentru_Pasti_Rulouri_cu_carne_de_miel

Rulouri cu carne de miel din: muschi de miel, ulei vegetal, sare, piper si fasole boabe. Ingrediente: 2 randuri muschi de miel cu os 1 lingura de ulei vegetal Sare si piper dupa gust Fasole boabe pentru servire       Mod de preparare: Folosind un…

Read more »

Retete pentru masa de Pasti: Coaste de miel in crusta de pesmet

20 April 2014
Retete_pentru_Pasti_Coaste_de_miel_in_crusta_de_pesmet

Coaste de miel in crusta de pesmet din: coaste de miel, unt nesarat, ulei de masline, sare, piper, piure de mazare, pesmet, patrunjel, usturoi, mustar de dijon. Ingrediente: 2 randuri coaste de miel 15g unt nesarat 1 lingura de ulei de masline Sare si piper dupa…

Read more »

Retete pentru masa de Pasti: Cotlete de miel

20 April 2014
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Cotlete_de_miel

Cotlete de miel din: cotlete de miel, ulei vegetal, unt nesarat, sare, piper si garnitura. Ingrediente: 3 cotlete de miel 2 linguri de ulei vegetal 5g unt nesarat Sare si piper dupa gust Garnitura dupa preferinta       Mod de preparare: Asezonati cotletele de miel…

Read more »

Retete pentru masa de Pasti: Pulpa de miel in sos de vin

20 April 2014
Retete_pentru_Pasti_Pulpa_de_miel_in_sos_de_vin

Un preparat delicios si gustos, pulpa de miel in sos de vin servita cu piure de cartofi sau spanac nu poate lipsi de pe masa, iar invitatilor le va placea cu siguranta!Ingrediente: 1 bucata pulpa de miel 750ml de vin rosu 500ml supa de miel 500 ml…

Read more »

Retete pentru masa de Pasti: Coaste de miel cu legume

20 April 2014
Retete_pentru_Pasti_Coaste_de_miel_cu_legume

Coaste de miel cu legume din: coaste de miel, vin rosu, usturoi, ceapa rosie, rosii cherry, fasole verde, unt, rozmarin, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 800 g coaste de miel 250 ml vin rosu 1 catel de usturoi 1 ceapa rosie 100 g rosii cherry 600…

Read more »

Retete pentru masa de Pasti: Rulada cu morcovi si pulpa de miel

20 April 2014
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Rulada_cu_morcovi_si_pulpa_de_miel

Rulada cu morcovi si pulpa de miel din: pulpa de miel, oua, ceapa, morcovi, castravete murat, sunca, unt, busuioc, cimbru, patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente: 900 g pulpa de miel 3 oua 1 ceapa 1 morcov 1 castarvete murat 50 g sunca 2 linguri cu…

Read more »

Retete pentru masa de Pasti: Drob cu carne de miel rustic

20 April 2014
Retete_peste_Pasti_Drob_cu_carne_de_miel_rustic

Drob cu carne de miel rustic din: prapur de miel, maruntaie de la un miel, oua, castraveti murati, ardei gras, ulei, ceapa, sare si piper. Ingrediente: 1 prapur de miel maruntaiele de la un miel (inima, ficat, plamani si rinichi) 5 oua 2 castraveti murati 1…

Read more »

Retete pentru masa de Pasti: Muschi de miel cu menta si masline

20 April 2014
Retete_pentru_Pasti_Muschi_de_miel_cu_menta_si_masline

Muschi de miel cu menta si masline din: usturoi, lamaie, ulei de masline, muschi de miel, sare, piper, meta si masline negre. Ingrediente:  1 cățel de usturoi 1 lămâie 5 linguri ulei de măsline 800 g mușchi de miel  sare, piper 2 fire mentă 100 g…

Read more »

Reteta zilei: Pulpa de miel la cuptor cu usturoi si rozmarin

20 April 2014
Pulpa_de_miel_la_cuptor_cu_usturoi_si_rozmarin_10

Pulpa de miel la cuptor cu usturoi si rozmarin din: pulpa de miel, usturoi, rozmarin, sare, piper, ulei de masline, vin rosu, apa.   Ingrediente: 1 pulpa de miel 2-3 catei de usturoi cateva crengute de rozmarin sare piper ulei de masline 1 pahar vin…

Read more »

Retete pentru masa de Pasti: Cotlete de miel la grătar cu rozmarin

20 April 2014
Retete_pentru_Pasti_Cotlete_de_miel_la_gratar_cu_rozmarin

Cotlete de miel la grătar cu rozmarin din: cotlete de miel cu os, lamaie, ulei de masline, rozmarin, usturoi, portocale, sparanghel verde si sos remoulade. Ingrediente: 6 cotlete de miel cu os 1lămâie 4 linguri ulei de măsline 3 fire rozmarin 3 căței de usturoi…

Read more »



Contact