Antricot cu legume coapte din: antricot de vita, usturoi, ulei, rozmarin, apa, vin, ote, sare, dafin, piper, legume. Ingrediente: 1 kg antricot de vită 6 căţei de usturoi ulei rozmarin Pentru marinadă: 1,5 l apă 50 ml vin sec alb sau roze 50 ml oţet de vin 2 morcovi 1 ceapă 3 căţei de usturoi 1 […]
Antricot de porc pe grătar
PrinteazaAntricot de porc pe grătar din: vin rosu, antrioct de porc, cartofi, rosii, patrunjel, sare, piper.
Ingrediente:
- 100 ml vin roșu
- 2 bucăți antricot
- 6 cartofi
- 3 roșii
- pătrunjel proaspăt
- ulei de măsline
- sare
- piper
Mod de preparare:
Se amestecă vinul cu sare, piper și ulei de măsline. În baițul obținut se pun bucățile de antricot, spălate bine înainte.
Se lasă la rece, până în momentul pregătirii, când se vor frige pe grătarul bine încins, până se rumenesc.
Se servesc alături de o garnitură de cartofi prăjiți și roșii proaspete.
Antricot de porc pe grătar
Pofta buna!
Antricot de vita la gratar cu rozmarin
Antricot de vita la gratar cu rozmarin din: antricot de vita, lamaie, ulei de masline, rozmarin, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 felie groasa (5-6 cm) antricot de vita cu os 1 lamaie 50 ml ulei de masline 2-3 fire de rozmarin 2-3 fire de cimbru verde sare piper Mod de preparare: Inainte de a […]
Antricot de vita cu garnitura de legume
Antricot de vita cu garnitura de legume din: antricot de vita, ulei, sare, piper, fulgi de ardei, cartofi. Ingrediente: 1 antricot de vită ulei sare si piper măcinat fulgi de ardei iute cartofi Mod de preparare: Speli antricotul, îl dai cu puţin ulei şi-l frigi într-o tigaie. Il aşezi într-o tavă împreună cu zeama pe care […]
Antricot de miel umplut cu rosii si usturoi
Antricot de miel umplut cu rosii si usturoi din: antricot de miel rosii, usturoi verde, ceapa verde, folie aluminiu, vin, miere, usturoi, ulei, lamaie, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 2 kg antricot de miel cu os cu tot 300 g roşii cherry 2 legături usturoi verde 2-3 fire ceapă verde folie de aluminiu Pentru sos: 200 […]
Pofta buna!