Aperitive cu branza si castraveti din: castraveti, branza feta, chimen, ulei, ardei gras. Ingrediente: 4 castraveti mai groşi 200 g brânză feta o linguriţă seminţe de chimen o linguriţă ulei 1/2 ardei gras roşu boia Mod de preparare: Castraveţii se curăţă de coajă şi apoi se taie felii de 2-3 cm. Cu ajutorul unor […]
Aperitiv cu crema de castraveti
PrinteazaAperitiv cu crema de castraveti din: castraveti, smantana, unt, sare, ardei gras, piper.
Ingrediente:
- 1 kg castraveti
- 1 pahar cu smantana
- 2 linguri cu unt
- 1 lingurita cu sare
- 1 ardei gras
- piper macinat
Mod de preparare:
Aperitiv cu crema de castraveti: Spalati castravetii, curatati de coaja si taiati in doua pe lung, apoi inlaturati semintele.
Taiati castravetii felii mici si lasati sa se inmoaie in unt.
Lucrati cu o cratita mica, emailata, pe care o tineti pe foc mic, acoperita cu capac, 8-10 minute.
Lasati sa se raceasca, apoi mixati castravetii 1-2 minute ca sa obtineti o crema consistenta.
Sarati, piperati dupa gust si amestecaţi cu smantana. Omogenizati.
Taiati o bagheta felii, ungeti cu crema de castraveti, decorati cu felii subtiri de ardei gras, serviti imediat.
Pofta buna!
Aperitive cu branza si castraveti
Aperitiv din fasole si castraveti
Aperitiv din fasole si castraveti din: fasole, cartof, castraveti acri, mustar, nuca, otet, ulei, masline. Ingrediente: 300 g fasole boabe măruntă 1 cartof mare 300 g castraveţi acri în oţet 2 linguri muştar 2 linguri nucă măcinată 1 lingură oţet balsamic 300 ml ulei măsline pentru decor Mod de preparare: Se fierbe fasolea în […]
Pofta buna!