Budinca cu varza si rosii

Budinca cu varza si rosii din: varza, oua, smantana, pesmet, rosii, sare, piper, unt, pesmet.

Ingrediente:

• 1 varza
• 3 oua
• 200 ml smantana
• 3 linguri pesmet
• 500 g rosii taiate rotund
• sare
• piper

pentru tapetat vasul:

• unt
• pesmet

Mod de preparare:

tai varza fideluta si o fierbi, 5 minute in apa clocotita cu sare. O pui la scurs intr-o strecuratoare. Dupa ce s-a scurs apa, o amesteci cu ouale batute, cu pesmetul si cu smantana. Potrivesti de sare si piper. Tapetezi un vas si pui un strat de varza, un strat de rosii, apoi alt strat de varza iar ultimul trebuie sa fie de rosii.

Dai la cuptorul incins in prealabil si tii pana se rumeneste.

Budinca cu varza si rosii

Pofta buna!