Budinca de fasole verde cu ardei gras si rosii din: ouă, fasole verde fideluţă, v brânză rasă amestec (caş de oi şi de vaci), ardei roşu, făină integrală sau pesmet, smântână, ceapa, bicarbonat, ulei de floarea-soarelui, sare, piper, cimbru, mărar verde (opţional). Ingrediente: 4-5 ouă 600 g fasole verde fideluţă 1 bol mic cu brânză rasă amestec (caş de oi şi […]
Budinca de ardei gras
PrinteazaBudinca de ardei gras din: ardei grasi, ciuperci, rosii, faina integrala, lapte, unt, branza de vaci, galbenus, iaurt, sare.
Ingrediente:
- 2-3 ardei grasi de diferite culori
- 300 g ciuperci
- 2 rosii
- 2 lingurite cu faina integrala
- 50 ml lapte
- 30 g unt
- 100 g branza de vaci
- 1 galbenus
- 4 linguri cu iaurt
- sare
Mod de preparare:
Taie ardeii fâşii, roşiile cubuleţe, iar ciupercile feliuţe. Dacă ciupercile sunt mici, le poţi lăsa întregi.
Aşază legumele într-un vas uns cu unt. Separat, topeşte restul de unt.
Adaugă făina, treptat laptele rece, amestecând continuu, la foc mic, până se îngroaşă sosul.
Opreşte focul şi încorporează treptat brânza de vaci, iaurtul şi gălbenuşul. Toarnă compoziţia astfel obţinută peste legume.
Presară deasupra un praf de sare şi lasă la cuptor cam 30-35 de minute.
Budinca de ardei gras
Pofta buna!
Budinca rapida cu rosii, ardei gras si dovlecel
Budinca rapida cu rosii, ardei gras si dovlecel din: rosii, ardei gras rosu, ardei gras galben, dovlcel, cascaval, smantana, unt, sare, patrunjel. Ingrediente: 500 g rosii 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben 1 dovlecel 100 caşcaval ras 1 lingură cu smântână 1 lingură cu unt sare pătrunjel Mod de preparare: Taie dovlecelul în […]
Budincă de ciuperci şi ardei gras
O reteta de budinca de ciuperci si ardei gras din: ciuperci, ardei grasi, rosii, faina integrala, branza de vaci, galbenus, unt, iaurt si sare. Ingrediente: 300 g ciuperci 3 ardei grasi (1 rosu, 1 galben, 1 verde) 2 rosii 50 ml lapte 2 lingurite de faina integrala 100 g branza de vaci 1 galbenus 300 […]
Budincă de dovlecei şi mozzarella, cu cremă de ardei gras
O reteta delicioasa de Budincă de dovlecei şi mozzarella, cu cremă de ardei gras din: mozzarella, dovlecei, praz, ierburi aromatice, ou, amidon, parmezan, ulei de masline extravirgin, pesmet, usturoi, sare, piper si ardei gras. Ingrediente: 150 g mozzarella (sau caşcaval) 3 dovlecei medii (zucchini) 1 fir de praz 1 legătură de ierburi aromatice mixte tocate […]
Pofta buna!