Cartofi crocanţi cu susan
PrinteazaCartofi crocanţi cu susan din: ulei, seminte de susan, sare.
Ingrediente:
- 1 kg cartofi
- 100 ml ulei
- 100 g seminţe de susan
- sare
Mod de preparare:
Cureţi cartofii de coajă, îi speli şi îi tai în 4, pe lungime.
Ii fierbi 10 minute în apă cu puţină sare, îi scurgi de apă, îi aşezi într-o tavă unsă cu ulei şi îi stropeşti cu ulei pe deasupra.
Pui sare după gust (pentru adulţi merge presărat şi piper), apoi presari din belşug seminţe de susan.
Introduci tava în cuptorul preîncălzit şi coci cartofii timp de 20 de minute până se rumenesc frumos.
Sunt foarte gustoşi fierbinţi, însoţiţi de o salată de sezon.
Pofta buna!