Fleica de porc picanta cu prune uscate si anason din: fleică de porc, scorţişoară, anason stea, condiment pentru carne, prune, vin roşu sec, zeama de la 2 portocale, concentrat de pui, salată chinezească. Ingrediente: 1,2 kg fleică de porc, tăiată felii subţiri 2 batoane scorţişoară 2 buc anason stea 1 linguriţă condiment pentru carne 6 prune, tăiate în două 150 ml vin roşu sec zeama de […]
Cartofi cu fleica de porc – usor de preparat
PrinteazaCartofi cu fleica de porc din: cartofi, fleica de porc, pasta de tomate, boia dulce de ardei, foi de dafin, piper boabe, ulei, sare.
Ingrediente:
- 1,5 kg cartofi
- 700 g fleica de porc
- 1 lingura pasta de tomate
- 1 lingurita boia dulce de ardei
- 2-3 foi de dafin
- 1 lingurita piper boabe
- 100 ml ulei
- sare
Mod de preparare:
Curăţaţi cartofii, spălaţi-i şi tăiafi-i în bucăţi mai mari, apoi puneţi-i în apă rece, cât să-i acopere.
Curăţaţi fleica de pieliţe, spălaţi-o, scurgeţi-o bine de apă şi tăiaţi-o în bucăţi potrivite.
Presăraţi carnea cu sare şi piper şi prăjiţi-o în ulei până când se pătrunde bine.
Puneţi fleica prăjită într-o cratiţă împreună cu cartofii.
Adăugaţi pasta de tomate diluată într-o cană cu apă sau supă de legume, puneţi şi boiaua, foile de dafin, piperul boabe şi sare după gust.
Acoperiţi cratiţa cu capac şi puneţi-o la cuptor la foc mic până când cartofii sunt făcuţi.
Serviţi preparatul presărat cu pătrunjelul tocat mărunt.
Pofta buna!
poate iti place si:
Fleica de porc picanta cu prune uscate si anason
Ruladă de porc cu legume
Ruladă de porc cu legume din: fleica de porc, morcovi, pastarnac, patrunjel, cartofi, rosii, ceapa rosie, ulei de masline, sare, piper, zeama de lamaie, ulei de masline, usturoi, rozmarin, cimbru si mustar. Ingrediente: 1 kg fleica de porc 2 morcovi 1 pastarnac 1 radacina de patrunjel 2 cartofi 1-2 rosii 1-2 cepe rosii ulei de […]
Pofta buna!