Cartofi de cacao

Cartofi de cacao din: biscuiti, nuci, zahar, esenta de cafea, cacao, rom, portocala.

Ingrediente:

• 250 g biscuiţi
• 100 g nuci măcinate
• 100 g zahăr
• 1 pahar de esenţă de cafea
• 2 linguri de cacao
• rom
• coajă rasă de portocală

Mod de preparare:

Se fierbe esenţa de cafea cu zahăr şi cacao. Se lasă să se răcească, apoi se amestecă cu nucile date prin maşină, cu romul şi biscuiţii sfărâmaţi cu mâna.

Se mestecă totul bine şi se formează cu mâna cartofi, care se tăvălesc în cacao cu zahăr.

Pofta buna!