Cartofi gratinaţi cu oua

Cartofi gratinaţi din: cartofi, sare, piper, smantana, oua, branza marar.

Ingrediente:

• 1 şi 1/2 kg cartofi
• sare
• piper
• 300 ml smântână
• 3 ouă
• brânză rasă
• mărar pentru ornat

Mod de preparare:

Fierbi cartofii în coajă, îi laşi apoi la răcit 10 minute, îi decojeşti, îi tai rondele şi îi presari cu sare şi piper.

Amesteci smântână cu ouăle, le torni peste cartofi, razi brânza (după gust), pui şi câteva fire de mărar verde şi dai totul la cuptor pentru gratinare.

Cartofi gratinaţi

Poftă bună!