Chec cu castraveti, ceapa verde si chimen

Chec cu castraveti, ceapa verde si chimen din: castraveti, ulei de masline, oua, ceapa verde, chimen, boia dulce, smantana, sare, piper.

Ingrediente:

• 1/2 castraveti
• o lingura ulei de masline
• 2 oua
• 2 fire ceapa verde
• o lingurita chimen macinat
• o lingurita boia dulce
• 300 ml smantana degresata
• sare
• piper

Mod de preparare:

Int-o tigaie cu ulei se pun la călit castraveţii daţi pe răzătoarea mare si ceapi tăiată mărunt. Se lasă 15 minute.

Inte timp, ouăle se bat cu smântână, se acaugă condimentele si se potriveşte de sare şi piper.

Se adaugă legumele călite, se amelecă bine şi se pune totul într-o forma de chec uşor unsă cu ulei. Se pune la cuptor pentru 30 de minute.

Chec cu castraveti, ceapa verde si chimen

Pofta buna!