Salată de Linte cu Morcovi – un preparat ușor și perfect pentru prânz sau o cină lejeră. Lintea este o sursă excelentă de proteine vegetale, fibre și minerale, iar morcovii adaugă o notă dulce naturală și o textură crocantă. Această salată este ideală pentru cei care doresc să se bucure de un preparat sănătos, plin […]
Chiftele de praz
PrinteazaChiftele de praz, pasta de tomate, oua, foi de dafin, faina, ulei, sare, piper.
Ingrediente:
- 7-8 fire de praz
- 300 g pasta de tomate
- 2 oua
- 1 frunza de dafin
- 2 linguri faina
- 3 linguri ulei
- sare
- piper
Mod de preparare:
Chiftele de praz: Tăiaţi prazul în segmente mai mari şi puneţi-le la fiert în puţină apă cu sare. Strecurati-l apoi de apă şi lăsaţi-l la răcit. Amestecaţi apa în care a fiert prazul cu pasta de tomate şi puneţi-o la fiert.
Adăugaţi dafinul, sare şi piper, dacă mai este necesar şi fierbeţi sosul până când începe să se îngroaşe. Daţi prazul prin maşina de tocat şi amestecaţi-l cu ouăle, cu sare şi piper.
Modelaţi chiftele din acest amestec, treceţi-le prin făină şi apoi prăjiţi-le în ulei încins. Scurgeţi-le de grăsimea de prisos şi puneţi-le în sosul tomat. Mai fierbeţi-le 5 minute.
Pofta buna!
Friptură de Porc cu Curmale și Sos de Portocale
Friptură de Porc cu Curmale și Sos de Portocale: o rețetă elegantă și plină de savoare, ce combină dulceața fructelor cu aciditatea portocalelor, creând un echilibru perfect de gusturi. Este o opțiune ideală pentru un prânz sau o cină festivă, impresionând prin complexitatea și rafinamentul aromelor. Ingrediente: 1 kg cotlet de porc (întreg sau tăiat în […]
Incoming search terms:
- chiftele de praz