Chiftele marinate – reteta usor de preparat si foarte gustoasa din: carne tocata, ceapa, ou, pesmet, sare, piper negru, ketchup, sos worcestershire, otet, zahar brun, usturoi. Chiftelele marinate sunt o variantă delicioasă și interesantă a rețetei clasice de chiftele. Acestea se prepară prin marinarea chiftelelor într-un amestec de sosuri și condimente, oferindu-le o aromă și […]
Chifteluţe cu ardei şi ciuperci
PrinteazaChifteluţe cu ardei şi ciuperci din: carne de manzat, ou, ceapa, ciuperci, ardei grasi, franzela uscata, ulei, portocala, patrunjel verde, boia dulce, piper, sare, miere.
Ingrediente:
- 300 g carne de manzat
- 1 ou
- 1 ceapa mica
- 100 g ciuperci champignon
- 2 ardei grasi rosii mici
- 100 g franzela uscata
- 2 linguri ulei
- 1/2 portocala
- 1/2 legatura patrunjel verde
- boia dulce
- piper
- sare
- 1 lingura miere
Mod de preparare:
Cureţi şi speli ciupercile, ceapa şi ardeii. Tai mărunt ceapa şi ciupercile. Inmoi pâinea în apă rece.
Dai prin maşina de tocat carnea, ardeii şi pâinea. Amesteci carnea tocată, pâinea scursă, oul, ardeii, ceapa, ciupercile şi pătrunjelul tocat.
Condimentezi amestecul după gust, cu sare, piper şi boia.
Mixezi uleiul cu zeama de portocală şi cu mierea.
Pe o tigaie antiaderentă încinsă (preferabil placată cu ceramică), pui chifteluţe pe care le stropeşti cu amestecul lichid, ca să nu se lipească de vas. Le întorci pe ambele părţi, folosind o spatulă teflonată sau din lemn.
Le consumi alături de o garnitură de legume verzi sau de o salată de sezon.
Chifteluţe cu ardei şi ciuperci
Pofta buna!
Chiftele de cartofi – reteta usor de preparat
Chiftele de cartofi din: cartofi, faina, oua, sare, ulei. Cartofii sunt o sursă importantă de fibre, care ajută la menținerea unui sistem digestiv sănătos și la prevenirea constipației. Conțin o gamă de vitamine B, cum ar fi vitamina B6 și vitamina B9 (acid folic), care ajută la menținerea sănătății sistemului nervos. Cartofii sunt o sursă […]
Chiftele de pui cu parmezan din: piept de pui, oua, cascaval, parmezan, faina, ceapa verde, patrunjel verde, marar verde, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 piept de pui dezosat 2 ouă mari 2 linguri cașcaval dat pe răzătoarea mare 1 lingură parmezan ras 1-2 linguri făină 1 ceapă verde 2-3 re pătrunjel verde 2-3 […]
Pofta buna!