Chiftelute de miel la cuptor

O reteta simpla de chiftelute de miel la cuptor din: carne de miel, paine, ceapa verde, oua, faina, usturoi verde, patrunjel, sare si ulei de masline.

Ingrediente:

• 500 g carne de miel tocata
• 2 felii de paine
• 2 fire de ceapa verde
• 2 oua
• 2 linguri de faina
• 3 fire de usturoi verde
• 1 legatura de patrunjel
• sare
• ulei de masline

Mod de preparare:

Carnea ceapa, patrunjelul tocat si usturoiul taiat marunt se amesteca bine. Feliile de paine se inmoaie in apa, apoi se storc si se adauga in compozitie. Se adauga ouale si sarea, se amesteca bine si se lasa la rece cateva minute.

Se modeleaza chiftele care se dau prin faina si se asaza intr-o tava unsa cu ulei de masline. Se pun la cuptor, la foc potrivit, circa 20 de  minute.

Poftă bună!