Crema cu capsuni si nuci

Crema cu capsuni si nuci din: mascarpone, oua, zahar, rom, nuci, capsuni.

Ingrediente:

• 250 g mascarpone
• 2 ouă
•  250 g zahăr
•  1 fiolă cu rom
•  200 g nuci
•  300 g căpşune

Mod de preparare:

Intr-un vas, topeşte 150 g de zahăr. Adaugă nucile, tocate nu foarte mărunt, şi amestecă uşor până când sunt îmbrăcate complet în zahărul caramelizat. După ce s-au răcit, zdrobeşte-le puţin.

Separat, mixează zahărul cu gălbenuşurile până se topeşte. Pune mascarpone şi esenţa de rom. Când s-au încorporat, adaugă un albuş spumă.

Pune în pahare sau cupe un strat de cremă de mascarpone, câteva nuci caramelizate, apoi felii de căpşună şi din nou cremă. Decorează cu căpşune şi nuci şi serveşte numai după ce a stat la rece.

Crema cu capsuni si nuci

Pofta buna!

poate iti place si:

Granita de căpșuni și lămâie

 

Granita de căpșuni și lămâie din: capsuni, suc de lamaie, zahar, apa, vodca, coaja de lamaie. Granita este un preparat culinar italian, o combinație răcoritoare între gheață și arome naturale, care este adesea folosit ca desert sau ca o gustare între mese. Acesta este popular mai ales în timpul verii, deoarece are o textură răcoritoare […]

 

Limonadă cu kiwi, căpșuni și lime

 

Limonadă cu kiwi, căpșuni și lime din: kiwi, capsuni, suc de lime, zahar, apa, gheata. Această limonadă cu kiwi, căpșuni și lime este o băutură răcoritoare și sănătoasă, care combină gustul dulce și acidulat al fructelor cu aroma răcoritoare și revigorantă a lime-ului. Kiwi și căpșunile sunt bogate în vitamine, minerale și antioxidanți, care sunt […]

Savurati!