Cum se prepara porumb copt (video)

Cum se prepara porumb copt – un preparat simplu, dar incredibil de delicios, perfect pentru serile de vară, grătare sau chiar pentru gustări rapide acasă.

Aroma sa inconfundabilă și textura crocantă la exterior, combinată cu miezul dulce și suculent, îl transformă într-o alegere ideală pentru toate vârstele.

Ingrediente Necesare:

• 4 știuleți de porumb proaspăt
• 50 g unt topit (sau ulei de măsline pentru o variantă vegană)
• Sare de mare, după gust
• Piper negru proaspăt măcinat (opțional)
• Condimente extra (opțional): boia afumată, ierburi aromatice uscate, parmezan ras

Moduri de Preparare:

Porumb Copt pe Grătar

Pregătirea porumbului: Curăță știuleții de frunze și mătase. Spală-i bine și usucă-i cu un prosop de bucătărie.

Ungerea cu unt/ulei: Unge porumbul cu unt topit sau ulei de măsline. Presară sare și condimentele dorite.

Gătirea pe grătar: Așază porumbul direct pe grătarul încins. Gătește-l la foc mediu timp de 10-15 minute, rotindu-l constant pentru a se coace uniform.

Servirea: Servește imediat, eventual cu un supliment de unt aromat sau sos de usturoi.

Porumb Copt la Cuptor

Pregătirea cuptorului: Preîncălzește cuptorul la 200°C.

Împachetarea în folie: Înfășoară fiecare știulete de porumb în folie de aluminiu, după ce l-ai uns cu unt sau ulei și l-ai condimentat.

Coacerea: Pune porumbul pe o tavă și coace-l timp de 30-40 de minute, rotind foile de aluminiu la jumătatea timpului de gătire.

Servirea: Desfă folia cu grijă pentru a evita aburul fierbinte și servește-l cu unt topit.

Porumb Copt pe Aragaz (Tigaie Grill)

Încălzirea tigăii: Încălzește o tigaie tip grill la foc mare.

Gătirea porumbului: Așază știuleții în tigaie și coace-i aproximativ 10-12 minute, întorcându-i constant.

Adăugarea condimentelor: Unge-i cu unt topit sau ulei, apoi presară sare, piper și condimentele preferate.

Sfaturi Utile:

Alege porumb proaspăt: Porumbul proaspăt are un gust mai dulce și o textură mai suculentă.

Fără folie pentru aromă intensă: Dacă vrei un gust mai intens de afumat, gătește porumbul direct pe grătar sau în tigaie, fără folie de aluminiu.

Adăugarea de toppinguri: Poți adăuga parmezan ras, ierburi proaspete (cum ar fi pătrunjelul) sau sosuri picante pentru un plus de savoare.

Valori Nutriționale pentru un știulete de porumb (aproximativ 150 g):

• Calorii: 130 kcal
• Proteine: 4 g
• Carbohidrați: 29 g
• Fibre: 4 g
• Grăsimi: 2 g (în funcție de unt/ulei adăugat)
• Vitamina C: 10% din doza zilnică recomandată
• Vitamina B6 și Magneziu: 8% din DZR

Porumbul copt este o gustare sănătoasă, hrănitoare și incredibil de versatilă. Fie că îl prepari pe grătar, la cuptor sau în tigaie, gustul său dulce și aroma afumată sunt inconfundabile.

Experimentează cu diferite condimente și toppinguri pentru a descoperi combinația preferată.

Cum se prepara porumb copt

Pofta buna!