Frigarui de miel cu menta si rozmarin
PrinteazaO reteta de frigarui de miel cu menta si rozmarin din: pulpa de miel, vin rosu, mustar, menta, ardei iute, cimbru, sare, piper si rozmarin.
Ingrediente:
- 400 gr pulpa de miel fara grasime
- 3 linguri de vin rosu
- o lingura de mustar
- 2 linguri de menta proaspata tocata
- fulgi de ardei iute
- cimbru uscat
- sare
- piper negru
- o legatura de rozmarin
Mod de preparare:
Spalati carnea si transati-o in bucatele. Amestecati vinul cu mustarul, menta, sarea, piperul,ardeiul iute. Presarati si putin cimbru uscat.
Adaugati bucatelele de carne si lasati-le la marinat circa 3 ore. Formati frigaruile pe crengutele de rozmarin. Frigeti la foc mediu, sa nu se arda. Intoarceti-le pe toate partile.
Stropiti-le cu marinata ramasa pe toate partile rumenite, ca sa nu se usuce.
Poftă bună!