Musaca in 7 straturi cu porumb si busuioc

Musaca in 7 straturi cu porumb si busuioc din: orez, fasole boabe, cartofi, mazare verde, porumb dulce, ardei gras, ceapa, bulion, apa, busuioc, condimente, patrunjel verde,

Ingrediente:

• 1 cană orez
• 1 cană fasole boabe fiartă
• 1 cană cartofi tăiaţi cuburi mici
• 1 cană mazăre verde
• 1 cană porumb dulce
• 1 cană ardei tăiat mărunt
• 1 cană ceapă tăiată mărunt
• 2 căni bulion
• 3/4 cană apă
• 1 lingură busuioc
• 1 lingură condiment
• pătrunjel verde

Mod de preparare:

Aranjezi într-o tavă de yena unsă cu puţin ulei un prim strat de orez, spălat. Apoi aşezi stratul de fasole, cel de cartofi şi cel de mazăre. Presari jumătate de lingură de condiment şi torni 1 carîă de bulion şi 1/2 cană de apă.

Continui formarea straturilor, aşezând stratul de ardei, apoi cel de porumb şi termini cu stratul de ceapă. Presari uni­form cantitatea de condiment rămas, apoi torni cealaltă cană de bulion şi apa rămasă.

Presari uniform busuiocul uscat, acoperi tava şi dai la cuptor la foc potri­vit pentru circa 1 oră. Descoperi tava, presari pătrunjel verde şi mai dai tava la cuptor pentru încă 30-40 de minute.

Pofta buna!