Musaca cu mozzarella si ciuperci

Musaca cu mozzarella si ciuperci din: mozzarella, cartofi, ciuperci, ceapa, usturoi, oua, patrunjel, marar, unt, pesmet, ulei, sare.

Ingrediente:

• 200 g mozzarella
• 1 kg cartofi
• 700-800 g ciuperci
• 2-3 cepe
• 4 catei de usturoi
• 3 oua
• 1 legatura de patrunjel
• 1 legatura de marar
• 50 g unt
• 2-3 linguri cu pesmet
• ulei
• sare

Mod de preparare:

Speli cartofii şi îi pui la fiert în coajă.

Cureţi ceapa, o tai şi o căleşti în ulei.

Adaugi şi ciupercile spă¬late, curăţate şi tăiate după preferinţă.

La final adaugi usturoiul zdrobit şi sarea.

Pui şi verdeaţa tocată fin.

Ungi o tavă cu unt şi o tapetezi cu pesmet.

Cureţi cartofii şi îi tai felii mai groase.

Adaugi apoi ciupercile.

Acoperi cu un alt strat de cartofi, iar la final adaugi ouăle bătute cu mozzarella rasă.

Ţii la cuptor, la foc mediu, timp de 30-35 de minute.

Musaca cu mozzarella si ciuperci

Pofta buna!

poate te intereseaza si:

Musaca cu mozzarella

 

O reteta delicioasa de musaca cu cartofi, dovlecei, rosii, vinete, unt, mozzarella, sare, piper alb, pesmet, busuioc, cimbrisor. Ingrediente: 1 kg de cartofi 2-3 dovlecei 500 g roşii 2 vinete 100 g unt 500 g mozzarella sare piper alb 100 g pesmet busuioc verde cimbrişor proaspăt Mod de preparare: Pentru început, se spală cartofii şi […]

Musaca din cartofi cu mozzarella

 

Musaca din cartofi cu mozzarella Timp de preparare: 2kg cartofi 1kg carne tocata (poate fi de vita/porc/curcan/pui la alegere) 1 ceapa mijlocie 1 lingurita boia de ardei dulce sare piper 1 lingura unt/margarina 2 linguri smantana 1 lingura ulei 100 g branza mozzarella/cascaval   Mod de preparare: Cartofii se curata de coaja si se pun […]

Pofta buna!