Prajitura cu banane si sos de ciocolata

Prajitura cu banane si sos de ciocolata din: unt, zahar, oua, iaurt, banane, lapte, esenta de vanilie, praf de copt, pudra de cacao, bicarbonat, sare, sos de ciocolata.

Ingrediente:

• 160 g unt moale
• 500 g zahar
• 2 oua
• 180 ml iaurt sau smantana
• 3 banane foarte coapte
• 125 ml lapte
• 5 ml esenta de vanilie
• 680 g faina
• 125 g pudra cacao
• o lingurita mica praf de copt
• o lingurita bicarbonat
• 1/2 lingurita sare

pentru servit:

• sos de ciocolata

Mod de preparare:

La mixer, se amestecă untul cu zahărul, până ce compoziţia se umflă. Se pun ouăle, unul câte unul, şi se bate bine după fiecare.

Tot amestecând, se adaugă iaurtul sau smântână.

Separat, se transformă bananele în piure cu ajutorul unei furcilite, li se adaugă laptele si vanilia şi se amestecă.

Făina, cacaua, praful de copt, sarea şi bicarbonatul se amestecă şi apoi se adaugă în trei reprize în amestecul cu unt, alternativ cu cel de banane, care se pune în două reprize. Se amestecă bine.

O formă se tapetează cu hârtie de copt. Se .toarnă amestecul şi se coace 50 de minute.

Se scoate de la cuptor şi se lasă 10 minute în tavă apoi se aduce la masă cu sos de ciocolată deasupra.

Prajitura cu banane si sos de ciocolata

Pofta buna!