Ardei umpluti cu legume si quinoa din: ardei grasi, quinoa, orz, ceapa, telina, ciuperci, branza, oregano, busuioc.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se taie ardeii in jumatati. Se curata interiorul. Asezati intr-o tava pe hartie de copt.
Coaceti la 160C pentru aproximativ 30 de minute. Intre timp se face umplutura.
Intr-o tigaie adaugati ulei de masline, apoi adaugati ceapa, usturoi, telina si ciuperci si sotati cateva minute.
Se incorporaza orzul fiert. Se adauga quinoa.
Acoperiti cu un capac, se reduce focul la mic si gatiti pentru aproximativ zece minute.
Umpleti apoi fiecare jumatate de ardei, presarati branza si dati la cuptor la 180C pentru aproximativ 20-30 de minute.
Presarti oregano uscat sau busuioc proaspat si serviti.
Pofta buna!
Ardei umpluti cu peste (ton) din: ton, ardei, capere, ceapa, faina, mustar, smantana, sare, piper. Ingrediente: 3 castraveţi muraţi 75 g unt 1 ceapă roşie 100 g faina 150 ml smântână sare şi piper 1 lingură muştar rozmarin ardei 500 g ton capere Mod de preparare: Se prepară sosul: se rad 3 castraveţi muraţi […]
Ardei umpluti cu carne tocata de curcan
Ardei umpluti cu carne tocata de curcan din: ardei, carne de curcan, ceapa, morcov, orez, ulei, sare. Ingrediente: 8 ardei graşi de culori diferite 1/2 kg carne tocată de curcan o ceapă un morcov o legătură pătrunjel 100 g orez 4-5 linguri ulei 300 ml borş sare piper Mod de preparare: In ulei se […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.