Reteta zilei: Briose cu aroma de scortisoara si glazura de lapte

Briose cu aroma de scortisoara si glazura de lapte din: faina, zahar brun, praf de copt, scortisoara, bicarbonat de sodiu, sare, lapte, ulei de canola, oua, scortisoara.

Ingrediente:

• 1 1/2 cani faina
• 1/2 cana zahar brun
• 2 lingurite praf de copt
• 1 lingurita de scortisoara
• 1/4 lingurita bicarbonat de sodiu
• 1/4 lingurita de sare
• 3/4 cana de lapte
• 1/3 ceasca ulei de canola
• 2 oua

topping:

• 1/3 ceasca zahar
• 1/3 ceasca zahar brun
• 1 lingurita de scortisoara
• 1/4 lingurita de sare
• 1/2 ceasca unt nesarat, topit
• 1 1/2 cani faina

glazura:

• ¼ ceasca zahar
• 1 lingurita lapte

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 180C. Pentru a prepara topping-ul combinati zaharuri, scortisoara si sare intr- un bol mediu.

Incorporati unt topit. Adaugati faina si se amesteca cu ajutorul unei spatula.

Raspanditi amestecul pe hartie pergament sa se usuce pana la utilizare.

Intr-un castron mare, combinati faina, zahar, praf de copt, scortisoara, bicarbona si sare.

Intr-un alt castron, amestecati impreuna lapte, ulei si ou. Se toarna amestecul peste ingredientele uscate si se amesteca cu ajutorul unei spatula.

Impartiti aluatul in tava de briose. Se presara topping-ul, dati la cuptor si coaceti timp de 15-17 de minute.

Pentru a prepara glazura, combinati zahar si lapte, amestecati pana se omogenizeaza.

Lasati briosele sa se raceasca timp de 10 minute si burnitati glazura.

Permiteti sa se intareasca glazura, apoi serviti.

Briose cu aroma de scortisoara si glazura de lapte

Pofta buna!

Pofta buna!