Reteta zilei: Friptura de vita cu ceapa si coriandru

Friptura de vita cu ceapa si coriandru din: carne de vita, chili, sare, ulei de cocos, ceapa, pasta de tomate, usturoi, sos, supa de pui, sos de peste, coriandru, ridichi.

Ingrediente:

• 2 ½ kg carne de vita fara os, cuburi
• 1 lingura praf de chili
• 1 ½ lingurita sare
• 1 lingura de ulei de nuca de cocos
• 1 ceapa, felii subtiri
• 1 lingura pasta de tomate
• 6 catei de usturoi, curatati
• ½ ceasca sos, dupa preferinta
• ½ cana supa de pui
• ½ lingurita sos de peste
• ½ ceasca coriandru
• 2 ridichi, felii subtiri

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 150 C.

Intr-un castron mare, se combina carnea de vita, praf de chili si sare.

Amestecati bine.

Incalziti uleiul la foc mediu intr-o cratita.

Adaugati ceapa si sotati cateva minute.

Se adauga pasta de tomate si se gateste inca 30 de secunde.

Adaugati usturoi. Apoi adaugati carnea de vita.

Turnati sosul, supa si sos de peste si se aduce la fierbere.

Acoperiti si dati la cuptor timp de 3 ore.

Serviti cu coriandru si ridichi.

Friptura de vita cu ceapa si coriandru

Pofta buna!

poate iti place si:

Reteta zilei: Friptura de vita cu boia

 

Friptura de vita cu boia din: vita, cafea, zahar, boia, oregano, coriandru, parf de mustar, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 2 fripturi de vita 1 linguriță de cafea 1 linguriță zahăr 1/2 linguriță boia 1/2 linguriță oregano 1/2 linguriță de coriandru 1/2 linguriță praf de muștar 1/2 linguriță sare 1/4 linguriță piper 2 linguri […]

 

Friptura de vita la gratar cu sparanghel

 

Friptura de vita la gratar cu sparanghel din: friptura de vita, scortisoara, cuisoare, seminte de anason, cardamom, bourbon, smantana, sare, piper, miere, sparanghel,ulei de masline. Ingrediente: 1 buc friptura de vita 1 baton de scortisoara 2 linguri de cuisoare 2 linguri seminte de anason 5-6 pastai de cardamom 90ml bourbon 1 ceasca smantana Sare piper […]

Pofta buna!