Reteta zilei: Prajitura cu aluat de biscuiti si umplutura de branza cu ciocolata
PrinteazaPrajitura cu aluat de biscuiti si umplutura de branza cu ciocolata din: cacao, branza de vaci, oua, zahar, zahar vanilat, faina, biscuiti, unt, apa minerala, ciocolata neagra, margarina, lapte.
Prajitura cu aluat de biscuiti si umplutura de branza cu ciocolata
Ingrediente :
- 3 linguri de cacao
- 750 gr de branza proaspata de vaci
- 3 oua
- 300 gr de zahar
- zahar vanilat
- 200 gr de faina
- 100 gr de biscuiti simpli
- 250 gr de unt
- 4 linguri de apa minerala
- 50 de grame de ciocolata neagra
- 50 gr de margarina
- 20 ml de lapte
Mod de preparare:
Se amesteca bine untul cu jumatate din cantitatea de zahar, se adauga cacao , 1 galbenuș de ou, faina, apa minerala și biscuitii faramitati.
Acoperiti partea de jos a tavii de cuptor cu acest amestec. Dati tava la cuptor timp de 5 minute la 150C.
Intr-un castron se adauga branza , restul de oua , zahar vanilat și restul de zahar. Adaugati jumatate din amestecul de branza in tava. Restul amestecului de branza se amesteca cu ciocolata topita.
Pentru ciocolata topita aveți nevoie de ciocolata neagra ,margarina si lapte: adauga toate ingredientele intr-un castron si se fierbe la foc cateva secunde.
Adaugați amestecul de branza cu ciocolata in tava. Dati la cuptor la 170C cel puțin 30 de minute. Lasati sa se raceasca si serviti.
Prajitura cu aluat de biscuiti si umplutura de branza cu ciocolata
Pofta buna!