Salata de cartofi cu hamsii din: cartofi, hamsii, ceapa, castraveti, ulei, sare, otet, cimbru. Ingrediente: 1 kg cartofi 300 g hamsii desărate 2 cepe mijlocii 2-3 castraveţi muraţi 2 linguri cu ulei sare 2 linguri cu oţet cimbru Mod de preparare: Spălaţi cartofii cu un burete aspru, puneţi-i să fiarbă în apă calda. Dupa […]
Reteta zilei: Salata de cartofi cu sos de marar
PrinteazaSalata de cartofi cu sos de marar din: cartofi, iaurt, hrean, usturoi, arpagic, marar, sare, piper.
Ingrediente:
- 1 kg cartofi
- 1/2 cana iaurt
- 2-3 linguri hrean
- 1 catel de usturoi, tocat
- 3 linguri arpagic, tocat
- 2 linguri marar proaspat tocat
- sare si piper, dupa gust
Mod de preparare:
Spalati cartofii si puneti intr-o oala mare, umpleti cu apa si fierbeti la foc mare pana da in clocot, reduceti focul si gatiti aproximativ 30 de minute.
Se scurg cartofii si se lasa sa se raceasca la temperatura camerei.
Pentru sos, se amesteca iaurt, hrean, usturoi, arpagic, marar si pastrati deoparte.
Taiati cartofii sferturi, asezonati, dupa gust, cu sare si piper.
Adaugati sos si amestecati. Serviti salata rece.
Salata de cartofi cu sos de marar
Pofta buna!
Salata de cartofi cu pastrav afumat
Salata de cartofi cu pastrav afumat din: cartofi, pastrav, mar, fasole verde, ceapa, rosii, salata verde, sare, iaurt, smantana, hrean. Ingrediente: 750 g cartofi 4 fileuri păstrăv afumat 1 măr 100 g fasole verde sare 30 g ceapă verde 80 g roşii 75 g salată verde 150 g iaurt 75 ml smântână 1 lingură hrean […]
Salata de cartofi cu ierburi aromatice
Salata de cartofi cu ierburi aromatice din: cartofi, ierburi aromatice, ulei de masline, unt, margarina, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 1-1 ½ lingurita ierburi aromatice, tocate (arpagic, mărar, rozmarin și pătrunjel) 1-2 linguri de ulei de măsline, unt sau margarina sare si piper, dupa gust Mod de preparare: Se spală cartofii, se […]
Pofta buna!