Vin fiert cu aroma de brandy din: vin rosu, zahar brun, cuisoare, coaja de portocala, coaja de lamaie, ananas si brandy. Vinul fiert este clasic pentru petrecerile de Craciun, incercati varianta noastra cu un strop de brandy! Ingrediente: 1 sticla vin rosu 100 gr zahar brun 4 cuisoare 2 bete scortisoara, plus extra pentru servire […]
Reteta zilei: Salata de paste cu rucola si iaurt
PrinteazaSalata de paste cu rucola si iaurt din: rucola, iaurt, parmezan, nuci de pin, usturoi, sare, piper, nucsoara, paste, prosciutto, ulei de masline, parmezan.
Ingrediente:
- 170 g de rucola
- 210 g de iaurt
- 1/2 ceasca parmezan proaspat ras
- 3 linguri nuci de pin, prajite
- 3 catei de usturoi
- 1 lingurita de sare
- 1/2 lingurita de piper negru
- nucsoara rasa
- 300 g de paste
- prosciutto
- Ulei de masline
- parmezan ras pentru servire
Mod de preparare:
Spalati si taiati rucola. Prajiti nucile de pin intr-o tigaie si pastrati deoparte. Intr-un procesor de alimente adaugati rucola, iaurt, parmezan, nuci de pin, usturoi, sare, piper si nucsoara.
Procesati pana la omogenizare.
Gatiti pastele al dente conform instructiunilor de pe ambalaj. Scurgeti pastele si amestecati rucola.
Garnisiti cu parmezan ras si prosciutto, stropiti cu ulei de masline si presarati piper. Serviti calde sau la temperatura camerei.
Salata de paste cu rucola si iaurt
Pofta buna!
Ciorba de burta ca la mama acasa
Ciorba de burta ca la mama acasa din: smantana, burta prefiarta, oase de vita, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, oua, telina, usturoi, sare, piper, foi de dafin, otet. Ingrediente: 2 kg burtă prefiartă 500 g smântână 1 kg oase de vită 3 cepe 3 morcovi 2 rădăcini de pătrunjel 1 țelină 4 ouă 1 usturoi […]
Ce-mi place salata asta!
Foarte bine arata salata asta!