Reteta zilei: Tarta cu mango si afine

Tarta cu mango si afine din: aluat de tarta, zahar, lamaie, faina, afine, mango, albus de ou.

Ingrediente:

• 1 aluat de tarta
• 1/4 cana de zahar
• 1 lamaie
• 1/4 ceasca faina
• 4 cesti afine
• 1 mango, taiat bucati
• 1 albus de ou

Mod de preparare:

Intr-o forma de tarta puneti hartie de copt si adaugati aluatul. Se incalzeste cuptorul la 180C.

Intr-un castron combina 1/4 ceasca de zahar, coaja de lamaie si 1/4 ceasca de faina.

Adaugati afinele, mango si suc de lamaie si se lasa sa stea timp de 15 minute.

Puneți amestecul de afine pe aluat de tarta, indoiți marginile inauntru, ungeti cu albus de ou si presarati cu zahar.

Dati la cuptor si coaceti pentru 55 de minute. Scoateti din cuptor, lasati sa se raceasca, taiati si serviti.

Tarta cu mango si afine

Pofta buna!