Porc cu Lămâie și Rozmarin din: cotlet de porc, suc si coaja de lamaie, rozmarin, usturoi, ulei, sare, piper. Este o rețetă care îmbină simplitatea cu rafinamentul, aducând în farfurie aromele luminoase și proaspete ale Mediteranei. Acest fel de mâncare este perfect pentru o cină în familie sau un prânz festiv, oferind o explozie de […]
Reteta zilei: Tarte cu chorizo si ardei rosu
PrinteazaTarte cu chorizo si ardei rosu – Un preparat gustos si delicios, tartele sunt ideale pentru un pranz sau o cina impreuna cu cei dragi.
Ingrediente pentru aluat:
- 250g faina
- 125g unt nesarat
- 1 lingurita de sare
- 2 linguri de apa rece
umplutura:
- 65g chorizo
- 130g ardei rosu
- 55g ceapa
- 1 cațel de usturoi
- 75g de rosii
- 4 oua
- 1 lingurita de oregano
- 1 lingurița de ulei de masline
Mod de preparare:
Preparati aluatul pentru tarta amestecand toate ingredientele pentru aluat si framantand bine.
Cu ajutorul unor forme formati 4 tarte.
Intr-o tava de copt asezati hartie de copt si puneti tartele in cuptorul preincalzit la 180C pentru 20-25 de minute.
Intre timp preparati umplutura.
Taiati felii ingredientele, chorizo, ardeiul rosu, ceapa, usturoiul si rosiile. Intr-o tigaie, adaugați ulei de măsline și incalziti la foc mediu.
Adaugati ingredientele taiate in tigaie si gatiti pentru 10 minute. Adaugați oregano si mai gatiti 1 minut.
Dupa ce s-au racit tartele adaugati umplutura in fiecare si deasupra adaugati cate 1 ou. Dati la cuptor 15-25 minute.
Scoateți tartele din cuptor și serviti imediat cu salata dupa preferinta.
Tarte cu chorizo si ardei rosu
Pofta buna!
Delicioase sunt tartele astea!
CUm arata tartele aste, jos palaria. Vreau si eu sa gust dintr-o tarta din asta