Rulada de ciocolata cu frisca din: oua, zahar, sare, apa calda, faina, cacao, ciocolata neagra, oua, lapte, frişcă lichidă
Ingrediente pentru aluat:
Ingrediente pentru umplutură:
Ingrediente pentru decpr:
Mod de preparare:
Pentru aluat, gălbenuşurile se amestecă cu zahărul, sarea şi apa, până se obţine o spumă.
Se adaugă albuşurile bătute spumă, făina si cacaua. Se amestecă si se.toartră aluatul într-o formă de copt.
Se lasă 10 minute, se scoate pe un şervet înmuiat în apă rece si se rulează.
Pentru umplutură, ciocolata se topeşte în lapte pe foc, albuşurile se bat cu sare.
Se trage amestecul de pe foc se pun gălbenuşurile, se amestecă energic si apoi se adaugă spuma de albuş. S
e umple aluatul cu spuma de ciocolată, se topeşte ciocolata în friscă si se toarnă peste ruladă.
Pofta buna!
poate iti place si:
Rulada de biscuiti cu stafide si cocos din: biscuiţi, cacao, gem de portocale, esenta de rom, unt, zahar vanilinat, lapte, praf pentru budincă cu gust de vanilie, păstaie de vanilie, unt, fulgi de cocos, stafide, ciocolată de menaj, ulei. Ingrediente: 500 g biscuiţi fin măcinaţi 5 linguri cacao 3 linguri gem de portocale 1 fiolă esenţă de rom 100 […]
Rulada cu gem de caise si fulgi de ciocolata din: oua, zahar, faina, esenta de vanilie, sare, gem de casie, ciocolata menaj, cacao, ulei, fulgi de ciocolată. Ingrediente: 5 ouă 5 linguri zahăr 5 linguri făină 1 esenţă de vanilie 1 praf de sare 400 g gem de caise 100 g ciocolată de menaj 2 linguri […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.