Salata cu chiftelute din: naut, usturoi, migdale, pasta de ardei iute, chimion, patrunjel, ulei, stafide, morcov, dovlecel, ridichi, valeriana, rucola, spanac, otet de vin alb.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Pune într-un bol năutul, usturoiul, oul, migdalele, pasta de ardei iute şi chimionul şi pasează-le cu un blender vertical până când obţii o pastă fină.
Incorporează pătrunjelul, încinge uleiul într-o tigaie nonaderentă şi prăjeşte în el 8 linguri mari de pastă, amplasate la distanţă una de cealaltă. Lasă-le câte 5 minute pe fiecare parte.
Pentru salată, amestecă stafidele şi toate legumele, dar nu adăuga dressingul de ulei şi oţet decât când urmează să o mănânci.
Pofta buna!
poate iti place si:
Chiftele din peste din: piure de cartofi, patrunjel, menta, coaja de lamaie, zeama de lamaie, ou, ardei iute, file de peste, faina integrala, ulei de floarea soarelui. Se pot servi cu salata verde sau cu garnitura de cartofi rumeniti la cuptor. Ingrediente: 200 g piure de cartofi cate o legatura mica de patrunjel si menta […]
Chiftele de vita cu salata de cartofi din: ceapa, cartofi, castraveciori murati, galbenusuri, mustar, smantana, usturoi, iaurt, otet de vin, zahar brun, sare, piper, carne tocata, patrunjel, paine. Ingrediente: pentru salata de cartofi: 1 ceapa curatata si taiata marunt 3 cartofi fierti in coaja, taiati rondele 3 castraveciori murati, taiati cubulete pentru sosul de maioneza: […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.