Salata cu sfecla si linte
PrinteazaSalata cu sfecla si linte din: linte, mustar cu boabe, ulei de masline extravirgin, sfecla rosie, tarhon.
- 200 g linte verde uscata (sau 500 g de linte din conserva)
- 1 lingura de mustar cu boabe
- 1 1/2 lingura ulei de masline extravirgin
- 300 g de sfecla rosie fiarta (nu in otet), feliata
- 1 mana mare de tarhon, tocat mare
Mod de preparare:
Daca nu folosesti linte din conserva, fierbe lintea uscata conform instructiunilor de pe ambalaj, sucrge-o bine si las-o sa se raceasca.
Intre timp, amesteca mustarul, uleiul, sare si piper pentru a prepara un dressing. Pune lintea intr-un bol, toarna dressingul si amesteca bine.
Incorporeaza sfecla rosie si tarhonul, asezoneaza salata si serveste-o.
Salata cu sfecla si linte
Pofta buna!