Sandwich cu branza si ciuperci

Sandwich cu branza si ciuperci din: ulei de masline, ardei, ciuperca champignon, usturoi, frunze de cimbru, paine, branza camemebert.

Inrgediente:

• 1 lingura ulei de masline
• 1/2 ardei rosu, feliat
• 1 ciuperca cahmpignon mare, taiata in felii groase
• 1 catel de usturoi, tocat fin
• 1 lingurita frunze de cimbru
• 1-2 fleii de paine
• 75 g branza Camembert sau Brie, taiata in felii

Mod de preparare:

Incinge bine cuptorul. Pune uleiul, ardeiul, ciuperci, usturoiul si frunzele de cimbru intr-un bol, presara sare si piper. incinge o tigaie grill la foc mare si gateste feliile de ardie si ciuperci 10-12 minute, intorcandu-le cat mai des, pana se inmoaie.

Intre timp, prajeste painea pe o parte, cat sa devine aurie. Asaza legumele pe partea neprajita a feliilor de paine, impreuna cu orice strop de ulei ramas in bol.

Deasupra pune branza si tine sandwichul la cuptor 3-5 minute, apan cand branza se topeste si capata o nuanta aurie.

Sandwich cu branza si ciuperci

Pofta buna!