Sniţele cu vinete

Printeaza

O reteta simpla de snitele cu vinete din: snitele de vitel, suc de lamaie, sare, piper, galbenus, margarina, faina, lapte si nuci.

Ingrediente:Sniţele cu vinete

  • 4 şniţele de viţel
  • 2 vinete
  • suc de lămâie
  • sare
  • piper
  • 1 gălbenuş
  • 30 gr margarină
  • 1 lingură de făină
  • 2 linguri de lapte
  • nuci măcinate, după gust

 

Mod de preparare:

Şniţelele le frigem în vas. In restul de zeamă punem sucul de lămâie, sare, piper şi gălbenuşul. Adăugăm 30 gr margarină, 1 lingură de făină, 2 linguri de lapte şi nuci măcinate, după gust.

Vinetele le tăiem în formă de panglicuţe şi le fri­gem în vas, fără grăsime. Vinetele le aşezăm peste şniţele cu sosul si le dăm la cuptor cca 5 minu­te.

 

Poftă bună!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.