Snitele de orez si linte

O reteta de snitele de orez si linte din: orez, linte, ardei gras, cascaval, ou, paine, biscuiti cu cacao, pesmet, ulei, sare si piper.

Ingrediente:

• 1 cana orez
• 1/2 cana cu linte
• 1 ardei gras rosu
• 100 g cascaval
• 1 ou
• 2 felii de paine
• 2 biscuiti cu cacao
• 2 linguri cu pesmet
• ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Pune la fiert, in vase separata, orezul si linte. Taie ardeiul gras marunt si inabusa-l in putin ulei. Adauga orezul, lintea si cascavalul ras. Lasa pe foc pana se topeste cascavalul, pune compozitia, intr-un castron.

Las-o la racit, apoi rastoarna pe o farfurie si imparte in opt parti egale. Intr-un castron, amesteca pesmetul cu paine prajita si zdrobita impreuna cu biscuitii de cacao. Din fiecare parte, modeleaza snitele.

Trece-le prin ou batut si amestecul de pesmet. Rumeneste snitele in ulei incins.

Snitele de orez si linte

Pofta buna!