Reteta zilei: Spaghete de orez cu carne de pui

O reteta simpla si delicioasa de spaghete de orez cu carne de pui din: spaghete de orez, piept de pui, ciuperci, ceapa, usturoi verde, rosii, bulion, sare, piper si sos de soia.

Ingrediente:

• 1 punga spaghete de orez (4 portii)
• 1 piept de pui mare
• 1 cutie de ciuperci
• 1 ceapa
• 2 legaturi usturoi verde
• rosii la cutie
• bulion
• sare
• piper
• sos de soia

Mod de preparare:

Se taie pieptul de pui bucatele si se pune la fiert. Dupa ce a dat in clocot se arunca apa, se spala carnea de impuritati si se lasa deoparte. Intre timp se curata si se toaca marunt ceapa si usturoiul.

Se incinge un strop de ulei intr-o tigaie de tip wok si se pune amestecul de ceapa si usturoi, dupa un minut se adauga putina apa.

Ciupercile se spala si se adauga peste ceapa si usturoi. Dupa cateva minute se adauga putin sos de soya si se lasa la fiert aproximativ 5 minute. Se adauga apoi carnea de pui. Dupa alte cateva minute se pun rosii din cutie si se mai lasa la fiert.

Se sareaza si pipereaza dupa gust. Intr-un castron se pun 3-4 linguri de bulion si se amesteca cu apa pana se dizolva bulionul. Se toarna apoi in tigaie si se lasa la fiert aproximativ 1 ora, timp in care se amesteca din cand in cand.

Intre timp intr-o oala potrivita se pune apa la fiert. Cand da in clocot se adauga sare si se fierb pastele de orez timp se 5 minute. Dupa fierbere se scurg si se lasa deoparte.

Cand compozitia este facuta se adauga pastele, se amesteca pentru a se contopi , se stinge focul si se lasa vreo 10 minute sa se odihneasca. Se servesc fierbinti si ceapa verde si ridichi.

Spaghete de orez cu carne de pui

Pofta buna!