Spuma aromata de mere

Spuma aromata de mere din: mere, lapte, faina de orez.

Ingrediente:

• 3 mere
• 600 ml lapte dulce pasteurizat si degresat
• 60 g faina de orez

Mod de preparare:

Speli merele, le decojeşti şi le cureţi de caseta seminţelor, după care le tai în felii subţiri. Intr-o crăticioară, pui la fiert feliile de măr împreună cu laptele şi făina de  orez. Le laşi să fiarbă timp de 10-12 minute, amestecând continuu, până când merele se înmoaie, iar făina de orez absoarbe tot laptele.

Treci compoziţia prin blender, până capătă consistenţa unui piure.

Spuma aromata de mere

Pofta buna!