Steaks cu Martini

O reteta de steaks cu martini din: usturoi, busuioc, ulei de rapita, martini, sare, piper si carne de vita.

Ingrediente:

• 1 caţel de usturoi
• 3 crenguţe de busuioc
• 6 linguri ulei de rapiţă
• 2 linguri martini sec
• sare
• piper
• 4 buc. de carne de vită (a 150 g)

Mod de preparare:

Curăţaţi usturoiul, apoi tocaţi-l. Tăiaţi busuiocul fâşii. Amestecaţi ambele ingrediente cu uleiul, martini, sarea şi piperul. Spălaţi carnea, uscaţi-o pe un şervet de bucătărie, daţi-o prin sosul marinat preparat anterior, acoperiţi-o cu folie alimentară şi lăsaţi-o cca. 1 oră la marinat.

Scoateţi carnea din marinată, aşezaţi-o pe o tigaie grill din aluminiu şi frigeţi-o 3-4 minute pe fiecare parte. Dacă doriţi, ornaţi-o la final cu busuioc şi măsline.

Steaks cu Martini

Poftă bună!