Porc în Sos de Unt și Mere: e o rețetă clasică, cu arome dulci și bogate, perfectă pentru un prânz sau o cină reconfortantă. Combinația de carne suculentă de porc cu dulceața merelor și bogăția untului creează un fel de mâncare irezistibil, care impresionează prin simplitate și gust. Ingrediente: 4 cotlete de porc (aproximativ 150-200 […]
Musaca de porc cu cheddar – O reinterpretare delicioasă a unui clasic. O variantă delicioasă și reconfortantă a tradiționalei rețete de musaca. Combinând suculența cărnii de porc cu cremozitatea brânzei cheddar, acest fel de mâncare aduce un nou nivel de savoare și textură la masa de prânz sau cină, fiind perfect pentru întreaga familie. Pregătirea […]
Porc cu sos de trufe și vin alb. Trufele, cunoscute pentru aroma lor intensă și inconfundabilă, se combină perfect cu vinul alb, adăugând un plus de savoare cărnii suculente de porc. Acest preparat nu doar că este delicios, dar și plin de arome bogate și complexe. Știați că trufele sunt considerate “diamantele bucătăriei” datorită rarității […]
Supă de Varză cu Carne de Porc – un preparat apreciat pentru gustul său bogat și sățios. Această rețetă combină dulceața varzei cu savoarea cărnii de porc, creând o supă reconfortantă și plină de nutrienți. Este ideală pentru zilele răcoroase de toamnă sau iarnă, dar poate fi savurată oricând dorești o mâncare caldă și hrănitoare. […]
Porc cu sos de ciuperci din: cotlete de porc, ciuperci, ceapa, usturoi, supa, apa, faina, praf de chili, rozmarin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 7-8 cotlete de porc 1/3 cană de ciuperci proaspete 1 ceapa tocata 2 catei de usturoi 3/4 cană supa sau apă 2 linguri de făină 1/8 linguriță praf de chili 1/4 linguriță […]
Chiftele de curcan si porc din: curcan, porc, ceapa, ou, lapte, pesmet, sare, piper, ulei, apa. Ingrediente: 1 kg de curcan tocata 1 kg de carne de porc tocata 1 ceapa tocata 1 ou 3 linguri de lapte 3/4 cană pesmet 1/2 cană pesmet 1/2 linguriță sare 1/4 linguriță piper 4 linguri ulei de […]
Porc cu verdeturi din: menta, ceapa rosie, ceapa verde, castravete, porc, condimente, limeta, sos de peste, orez. Ingrediente: 1½ ceasca menta ½ ceapă roșie, feliată subțire 1 fir ceapă verde, tocată ½ castravete feliat ½ kg carne de porc, tocata condimente, dupa gust limeta feliata sos de pește, dupa gust orez, pentru servire […]
Coaste de porc la cuptor din: coaste de porc, sare, piper, sos barbeque, limeta. Ingrediente: 2 kg coaste de porc sare și piper, dupa gust sos barbeque limete, feliate ceapa verde si coriandru, dupa gust Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la 60C. Crestati coastele. Presarati cu sare si piper. Asezati intr-o tava. […]
Snitele de porc din: cotlete de porc, amidon, ou, pesmet, sare, piper, ulei. Consumul de carne de porc poate oferi o sursă de energie pe termen lung datorită conținutului său de proteine și grăsimi. De asemenea, poate contribui la o senzație de sațietate, ceea ce poate ajuta la controlul poftei de mâncare și la menținerea […]
Porc cu sos de ghimbir din: carne de porc, ardei, ceapa, ulei, mustar, sare, miere, vin, boia, ghimbir. Ingrediente: 1 kg ceafă (piept, coaste) de porc 1 ardei gras colorat 1 ceapă mică sare ulei Pentru sos: 1 ceaşcă muştar clasic 1 ceaşcă vin 3 linguri miere 1 linguriţă boia iute (sau sos de chili) […]
Porc in sos de soia din: carne de porc, sos de soia, miere, amidon, ceapa, ulei, orez. Ingrediente: 500 g carne de porc 6 linguri sos de soia dulce o lingură sos de soia sărat 2 linguri miere o lingură amidon o lingură sos de peste 2 cepe 2 linguri ulei de susan 300 g […]
Cum se prepara Tigaie picanta de porc – Combinând carnea de porc suculentă cu condimente intense și un mix de legume crocante, acest fel de mâncare va încânta papilele gustative ale celor care iubesc mâncarea picantă. Preparată într-o tigaie, această rețetă este simplă și poate fi personalizată în funcție de preferințele tale pentru un plus […]
Saramura de porc din: oase si carne de porc, slanina, sare, usturoi, piper, dafin. Ingrediente: sare ou 1 căpăţână de usturoi pisat şi câţiva căţei de usturoi întregi boabe de piper 5-6 foi de dafin câteva seminţe de pin şi ienibahar oase si carne de porc slanina Mod de preparare: Se face o saramură […]
Hamburgheri de porc cu salata din: boia de ardei, zahar brun, boia iute, sare, usturoi, praf de mustar, piper negru, praf de ceapa, pulpa de porc, otet de mere, ketchup, fulgi de ardei rosu, piper alb, apa, chifle, salata de varza. pentru marinata: 1 lingura de boia de ardei 2 lingurite de zahar brun 1 1/2 […]
Cotlet de porc cu sos de ghimbir din: cotlet de porc, ceapa, usturoi, sare, piper, ulei, dafin, apa fierbinte, sos de soia, miere, otet de orez, ghimbir, cuisoare, amidon. Ingrediente: 1 bucata cotlet de porc fara os 1 ceapa feliata 3 catei de usturoi, zdrobit ½ lingurita de sare ½ lingurita de piper 1 lingura […]
Cotlete de porc in crusta de ierburi din: ulei de masline, usturoi, patrunjel, frunze de salvie, rozmarin, sare, fulgi de ardei, piper, cotlete de porc. Ingrediente: ¼ cana ulei de masline 10 catei de usturoi, tocati ¼ ceasca patrunjel tocat 1 lingura frunze de salvie tocate ¾ lingurita cimbru tocat ¾ lingurita de rozmarin tocat […]
Porc cu sos vanatoresc din: muschi de porc, sunculita, ceapa, usturoi, dafin, sare, piper, ciuperci, vin, ulei. Ingrediente: 1 kg muşchi de porc 200 g şunculiţă afumată 2 cepe medii 1 căpăţână de usturoi 2-3 foi de dafin 4 linguri cu pastă de tomate piper alb pisat piper negru boabe sare paprika 350 g ciuperci […]
Sandwich de porc cu sos de hrean din: ceapa, sare, piper, usturoi, rozmarin, pulpa de porc, dafin, cheddar, hrean. Ingrediente: 1 ceapa feliata 1 linguriță de sare 1 lingurita de piper negru macinat 4 catei de usturoi zdrobit 2 linguri de rozmarin proaspat tocat + 1 crenguta de rozmarin proaspăt 1 kg pulpa de porc […]
Muschi file de porc in sos de rosii din: muşchi file de porc, ulei, tequila, sos de rosii, usturoi. Ingrediente Muschi file de porc in sos de rosii : muşchi file de porc 2 linguri ulei 150 ml tequila 4 linguri sos de roşii 2 căţei usturoi sare piper Mod de preparare Muschi file de porc […]
Melcisori de porc din: muschi de porc, vanata, ardei, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 1 muşchi de porc 1 vânătă 1 ardei gras roşu 4-5 linguri sos de roşii picant sare piper ardei iute rozmarin verde Mod de preparare: Se taie muşchiul de porc în fâşii, cu lungimea de 15 cm şi lăţimea de 3-4 […]
Muschiulet cu ciuperci din: muschiulet de porc, ciuperci, masline, unt, ulei, vin. Ingrediente: 500 g muşchiuleţ de porc 300 g ciuperci proaspete 100 g măsline feliate 2 linguri unt 2 linguri ulei 150 ml vin alb sec sare piper Mod de preparare: Muschiulet cu ciuperci: Carnea se porţionează şi se rumeneşte în amestec de unt […]
Porc cu boabe de mustar din: pulpa de porc, ceapa, mustar, zahar, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g pulpă de porc 2 cepe roşii 2 linguri de muştar cu boabe întregi 1 linguriţă de zahăr 1 căţel de usturoi ulei sare piper pătrunjel roşii şi castraveţi (garnitură) Mod de preparare: Spală carnea, porţioneaz-o […]
Ciorbe de porc: Ciorba ardeleneasca cu piept de porc Ciorba ardeleneasca cu piept de porc din: piept de porc, orez, zarzavat, ceapa, oua, smantana, otet, tarhon, sare. Ciorba de porc cu tarhon si orez Ciorba de porc cu tarhon si orez din: scaricica, ceapa, orez, patrunjel, pastarnac, morcovi, tarhon, otet, sare, piper. Ciorba taraneasca de […]
Rulada de porc cu praz din: muschi de porc, praz, unt, mustar, sunca, spanac, smantana, chili, otet, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 8 fire de praz 2 linguri unt 1 muşchi de porc 4 linguri muştar iute 4 felii şuncă afumată 8 frunze de spanac 2 linguri ulei de măsline 200 ml smântână 400 ml supă de […]
Rulada din piept de porc cu usturoi din: piept de porc, piper, usturoi, bulion, grasime, ceapa, morcov, sare, condimente. Ingrediente: 1-2 kg piept de porc piper pisat usturoi 50 g bulion 50 g grăsime una-două cepe un morcov sare alte condimente, după preferinţă Mod de preparare: Rulada din piept de porc cu usturoi: Coastele […]
Legume cu muschiulet de porc la cuptor din: muschiulet de porc, cartofi, ciuperci, ceapa, ardei, rosii, broccoli, sare, piper, maghiran. Ingrediente: 1 kg muşchiuleţ de porc (solomillo) 4-5 cartofi potriviţi 250 g ciuperci proaspete 1 ceapă roşie 2 cepe albe 1 ardei roşu 1 ardei verde 100 groşii cherry 300 g broccoli sare piper majoran […]
Rulada de primavara cu muschi de porc din: muschi de porc, spanac, oua, ceapa verde, usturoi, busuioc, sare, piper, ulei, iaurt, marar. Ingrediente: 1 kg muşchi de porc 600 g spanac 6 ouă 2 legături ceapă verde 15 căţei de usturoi busuioc verde sare piper ulei Pentru sos: 450 g iaurt 1 legătură mărar sare piper […]
Chiftele de porc cu sos guacamole din: carne de porc, pesmet, pudra de ardei, sare de mare, lime, ceapa, pudra de turmeric, chimion si coriandru, ulei, avocado, usturoi, ardei iute. Ingrediente: 500 g carne tocată de porc 50 g de pesmet proaspăt 1/2 linguriţă pudră de ardei iute 1/2 linguriţă sare de mare fină coaja de […]
Friptura de porc cu ciuperci din: pulpa de porc, untura, ceapa, boia, costita, faina, ciuperci, smantana, vin, usturoi, sare, patrunjel. Ingrediente: 1 kg pulpă de porc 120 g untură 1 ceapă 3-4 linguri de boia dulce 150 g costiţă afumată 1-2 linguri făină 300 g ciuperci 6 linguri de smântână 100 ml vin 7-8 căţei usturoi […]
Muschi de porc impanat cu carnati din: file de porc, carnati, unt, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 muşchi file de porc 3 cârnaţi lungi 1 pachet unt 1 lingură cimbru sare piper Mod de preparare: În carne se face un gol cât să încapă cei trei cârnati, cu ajutorul cozii lungi a unei linguri […]
Friptura de porc cu ciuperci la cuptor din: pulpa de porc, ciuperci, unt, vin, usturoi, sare, piper. Ştiai ca… există ciuperci din cauza cărora, dacă le mănânci, râzi chiar şi şapte ore după ce le-ai consumat? Acestea conţin substanţe psihoactive care, ingerate, eliberează în corp doi compuşi halucinogeni ce stârnesc râsul. …cinci ciuperci de […]
Tocanita de vita, porc, pui si naut din: slănină, jambon crud, carne de vită sau de porc, os de viţel, picior de porc, pui, năut, ceapă umplută cu cuişoare, tulpină de ţelină, nap, cartofi, varză mare, chorizo, caltaboş negru, pâine (paste făinoase sau orez), sos de tomate cu usturoi şi piper-roşu, piper, sare. Ingrediente: 120 g slănină 120 g jambon crud 500 g carne de vită sau de […]