Tarhon la sare
PrinteazaO reteta simpla de tarhon la sare din: crengute de tarhon si sare.
Ingrediente:
- crenguţe de tarhon
- sare
Mod de preparare:
Se aleg crenguţele de tarhon să fie sănătoase, eventual se elimină partea mai fibroasă, şi se spală bine cu apă.
Se usucă răsfirate pe un şervet, se aşază în borcan, presarând sare în strat subţire.
Se pun deasupra o bucată de lemn şi o piatră mică.
Se acoperă borcanul cu celofan şi se ţine la loc rece.
Când se scoate pentru a se folosi, mai întâi se desărează, în multă apă rece.
Se foloseşte în principal pentru ciorbele ardeleneşti (de post sau de frupt) sau la mâncăruri cu carne.
Poftă bună!
Incoming search terms:
- https://www restaurantedelux ro/tarhon-sare html