Tarta cu sardine din: faina, drojdie, ulei, apa, sare, sardine in ulei rosii, ulei, vin alb, sare, pesmet, cimbru. Ingrediente aluat: 300 g făină 25 g drojdie 45 ml ulei 150 ml apă sare Ingrediente umplutură: 2 cutii sardine în ulei 3 roşii 2 linguri ulei 1 lingură vin alb 2 linguri pesmet sare piper […]
Tarta cu sardine si rosii
PrinteazaTarta cu sardine si rosii din: faina, drojdie, ulei, apa, sare, sardine in ulei, cimbru, rosii, vin, ulei, pesmet, sare, piper.
Ingrediente:
- 300 g faina
- 25 g drojdie proaspata
- 45 ml ulei
- 150 ml apa
- sare
- pentru umplutura:
- 2 cutii sardine in ulei
- cimbru
- 3 rosii
- 2 linguri ulei
- o lingura vin alb
- 2 linguri pesmet
- sare
- piper
Mod de preparare:
Se dizolvă drojdia într-o ceaşcă de apă caldă cu o lingură de făină şi se lasă maiaua la crescut.
Când a dospit, se toarnă peste făină şi se frământă aluatul, încorporând uleiul, apa caldă rămasă si un praf de sare.
Se lasă să crescă 20 de minute, apoi se întinde într-o tavă rotundă unsă cu ulei şi tapetată cu făină.
Se unge aluatul cu ulei, se aşază roşiile tăiate felii subţiri şi se presară sare, piper şi cimbru.
Se scurg sardinele din ulei şi se aşază în raze în tavă, se presară cimbrul, se toarnă uleiul rămas amestecat cu vinul, se pune şi pesmetul şi se coace tarta la foc potrivit, timp de 25-30 de minute.
Tarta cu sardine si rosii
Pofta buna!
poate iti place si:
Tarta simpla cu peste
Tarta simpla cu peste din: faina, drojdie, sare, peste, ardei, ciuperci, mazare, usturoi, ceapa. Ingrediente: 500 g faina 1 cub de drojdie 1 cana de apă sare file de peşte (sau 2 conserve de sardine în ulei) 2 ardei graşi 3 roşii 1 ceapă 2 căţei de usturoi 1 mână de ciuperci 100 g mazăre […]
Pofta buna!