Vineciori cu vin alb

Vineciori cu vin alb din: vineciori, vin, otet de mere, ulei de masline, sare, piper si nucsoara.

Ingrediente:

• 800 g vineciori, oite
• 200 ml vin alb
• 1 lingurita otet de mere (optional)
• 2 linguri ulei de masline
• sare
• piper
• nucsoara

Mod de preparare:

Curăţaţi vineciorii şi spălaţi-i bine sub jet de apă. Tăiati picioruşele.

Puneţi-i într-o tigaie cu vinul, sare, piper şi puţină nucşoară şi lăsaţi-i la fiert, la foc potrivit, până când scade tot lichidul.

Turnaţi peste ei uleiul şi lăsaţi-i să se prăjească uniform, pe ambele părţi.

Inainte de servire, stropiţi-i cu oţet de mere, dacă doriţi.

Vineciori cu vin alb

Pofta buna!