Rulada de miel cu oua de prepelita

Rulada de miel cu oua de prepelita din: pulpa de miel, organe de miel, oua de prepelita, morcov, ardei gras si oua de gaina.

Ingrediente:

• pulpa de miel o bucata de circa 1,2 kg
• organe de miel (inima, rinichi, ficat, splina) cate o bucata
• oua de prepelita 15 bucati
• morcov 150 g
• ardei gras 150 g
• oua de gaina 5 bucati

Mod de preparare:

Se dezosează pulpa de miel şi se întinde cât mai subţire.

Pe ea se aşează o omletă preaparată in prealabil din ouă de găină, ardeiul gras tăiat fn fâşii subţiri şi morcovul.

Organele de miel, perte şi tocate, de asemenea, in prealabil, se adaugă şi ele peste.

Se rulează pulpa, se pune in folie de aluminiu şi se dă la cuptorul cu aburi la 150 de grade, aproximativ o oră.

Rulada de miel cu oua de prepelita

Pofta buna!

poate iti place si:

Rulada de miel cu ardei

 

Rulada de miel cu ardei din: carne de miel dezosata, vin, usturoi, menta, rozmarin, piper boabe, coriandru, ceapa verde, usturoi verde, ardei grasi, ardei capia, pastarnac, telina, morcovi, oua, ulei de masline, gris, sare de mare, piper. Ingrediente: 700 g carne de miel dezosata 50 ml vin alb 1 legatura usturoi verde cateva fire de menta […]

Rulada de miel umpluta cu ceapa verde

 

Rulada de miel umpluta cu ceapa verde din: carne de miel, vin, usturoi verde, menta, rozmarin, coriandru, ceapă verde, ardei, păstârnac, telina, morcovi, ouă, ulei de măsline, griş, sare, piper. Ingreidente: 700 g carne de miel dezosată 50 ml vin alb 1 legătură usturoi verde câteva fire de mentă proaspătă câteva fire de rozmarin proaspăt piper boabe mozaic coriandru Pentru umplutură: 1 legătură ceapă verde […]

Pofta buna!