Ostropel de pui cu usturoi din: piept de pui, ceapa, ardei, usturoi, rosii, ulei de masline, sare, piper. Ostropelul de pui cu usturoi este un fel de mâncare tradițional românesc, plin de arome delicioase. Puiul se rumenește frumos înainte de a fi combinat cu o sos aromat de roșii și usturoi. Ingrediente: 500 g de […]
Ostropel din carne de vită
PrinteazaOstropel din carne de vită din: carne de vita, ulei, bulion, faina, ceapa, usturoi, otet si sare.
Ingrediente:
- 700 g carne de vita
- 120 g ulei
- 1 lingură de bulion pastă
- 1 lingură de făină
- 1 ceapă
- 1 căpăţană de usturoi
- 1 lingură de oţet
- sare
Mod de preparare:
Carnea se taie bucăţi, se sotează şi se înăbuşă in ulei, apoi se scoate şi se fierbe cu puţină supă sau apă,în grăsimea rămasă de la înăbuşit se pune făina, se prăjeşte puţin şi se stinge cu puţină supă.
Se pune apoi bulionul şi oţetul şi se dă la fiert circa 20 minute.
Acest sos se strecoară peste carnea fiartă, se pune usturoiul tocat, apoi se mai fierbe circa 20 minute.
Pofta buna!
poate iti place si:
Ostropel de pui cu usturoi
Ostropel de pasare cu verdeata
Ostropel de pasare cu verdeata din: gaina, ulei, faina, bulion, sare, usturoi, dafin, piper, patrunjel. Ingrediente: 1/2 găină mare 3 linguri cu ulei 2 linguri cu făină 2 linguri cu bulion sare 4-5 căţei de usturoi 1 foaie de dafin piper boabe 3-4 tije de pătrunjel Mod de preparare: Curăţaţi pasărea, tranşaţi-o bucăţi potrivit de […]
Ostropel din carne si maruntaie de curcan
Ostropel din carne si maruntaie de curcan din: aripi, spate si maruntaie de curcan, ceapa, ardei, bulion, ulei, usturoi, sare. Ingrediente: aripi, spate şi măruntaie de la un curcan 1 ceapă 2 ardei graşi proaspeţi sau congelaţi 3 linguri cu bulion 1 ceaşcă de ulei 4-5 căţei de usturoi sare Pentru mămăligă: 500 g mălai […]
Pofta buna!
Incoming search terms:
- ostropel de vita