Sos american

Sos american din: portocala, vin rosu, faina, sos spaniol, jeleu de coacaze, unt. Sosurile sunt amestecuri lichide sau semi-lichide utilizate pentru a adăuga aromă sau umiditate preparatelor culinare. Ele pot varia de la cele simple, cum ar fi ketchup-ul sau maioneza, până la amestecuri complexe de ingrediente, mirodenii și condimente.

Există o varietate imensă de sosuri, iar fiecare cultură și bucătărie regională are propriile sale specialități. De exemplu:

Sosurile franceze: Béchamel, Velouté, Espagnole, Sauce Hollandaise și multe altele sunt cunoscute în întreaga lume pentru complexitatea și subtilitatea lor.

Sosurile asiatice: Soia, Teriyaki, Hoisin și Sriracha sunt doar câteva dintre sosurile populare din această regiune.

Sosurile italiene: Marinara, Alfredo, Pesto și Bolognese sunt esențiale în bucătăria italiană.

Sosurile mexicane: Salsa, Guacamole și mole sunt sosuri tradiționale din Mexic.

Sosurile pot fi folosite într-o multitudine de moduri, fie ca dressing pentru salate, ca bază pentru felurile principale sau ca dip pentru aperitive. Ele pot adăuga profunzime și complexitate preparatelor, transformând un fel obișnuit într-unul extraordinar.

Sos american

Ingrediente:

• 1 portocală
• 1/2 pahar vin roşu
• 1/2 lingură făină
• 2 linguri sos spaniol
• 1 linguriţă jeleu de coacăze
• 40 g unt

Mod de preparare:

Se rade coaja de la portocală şi se fierbe 15 minute.

Se strecoară şi se fierbe încă 10 minute cu vinul, sosul spaniol şi cu un rantaş alb făcut din făină şi unt.

Se termină cu vin Porto sau Murfatlar, zeama de la un sfert de portocală şi jeleul de coacăze.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• https://www restaurantedelux ro/sos-american html