Cartofi cu smantana si caviar

Cartofi cu smantana si caviar din: cartofi, ulei de masline, sare, piper, smantana si caviar.

Ingrediente:

• 20 de cartofi noi, mici
• ulei de măsline
• sare şi piper
• smântână
• caviar

Mod de preparare:

Se pun 20 de cartofi noi, mici, într-o tavă. Se stropesc cu ulei de măsline şi se asezonează cu sare şi piper.

Se rumenesc 25 de minute la cuptor la 200º C/gaz 6, apoi se lasă la răcit la temperatura camerei.

Se crestează câte o cruce mică pe fiecare cartof, se deschide puţin pe tăieturi şi se aşază deasupra câte o linguriţă de smântână şi câte un strop de caviar.

Cartofi cu smantana si caviar

Pofta buna!