Drob de miel cu oua si usturoi

Drob de miel cu oua si usturoi din: oua, ulei de masline, piper, sare, patrunjel, ficat de miel, usturoi si marar.

Ingrediente:

• 6  oua
• 2 linguri ulei de masline
• 1 varf cutit piper
• 1 varf cutit sare
• 2 fire patrunjel
• 400 gr ficat de miel
• 2 catei usturoi
• 2 fire marar

Mod de preparare:

Am fiert ficatul in apa cu sare. Cand s-a racit l-am dat prin masina de tocat. Am taiat marunt legumele. Am fiert 2 oua pentru a pune in interiorul drobului. Am facut compozitia pentru drob adaugand ficatul tocat, 4 oua, sarea, piperul, 1 lingura ulei de masline si legumele taiate.

Am uns vasul cu ulei si am pus o parte din compozitie. Am taiat in 2 ouale si am pus jumatatile in interior. Apoi am adaugat si restul de compozitie. Am pus apoi vasul la cuptor timp de 45 minute. Cand a fost gata l-am scos din cuptor si l-am lasat sa se raceasca.

Pofta buna!