Garnitura de praz cu mazare
PrinteazaGarnitura de praz cu mazare din: praz, mazare, unt si suc de lamaie.
Ingrediente:
- 6 fire de praz, tăiate oblic în câte 5-6 bucăţi
- 250g de mazăre congelată
- 50g de unt rece
- sucul de la jumătate de lămâie
Mod de preparare:
Se fierbe prazul 6 minute în apă sărată, până când se înmoaie, dar încă îşi păstrează forma.
Se scurge o parte din apă (se mai lasă doar puţină în tigaie) şi se adaugă mazărea şi untul, lasând pe foc până când untul s-a topit complet şi mazărea e fierbinte.
Se adaugă sucul de lămâie, se asezonează cu sare şi piper şi se serveşte imediat.
Garnitura de praz cu mazare
Pofta buna!