Supa de galuste cu ridichi din: ridichi, ceapă verde, ulei de măsline, făină, supă de legume, iaurt degresat, muştar clasic, mărar, pătrunjel, ou, gris, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 legături ridichi 1 legătură ceapă verde 1 lingură ulei de măsline 1 lingură făină 4 l supă de legume 250 g iaurt degresat 1 linguriţă muştar clasic câte 1 legătură mărar şi pătrunjel […]
Supa de ridichi cu smantana
PrinteazaSupa de ridichi cu smantana din: ridichi, unt, ceapa, cartofi, supa de legume, smantana, sare si piper.
Ingrediente:
- 2 legături ridichi
- 50 g unt
- 1 ceapă
- 3 cartofi mari
- 1 l supă de legume
- 200 ml smântâna
- sare
- piper
Mod de preparare:
Ceapa se decojește și se toacă. Se spală cartofii, se decojesc și se taie mărunt.
Se spală ridichile și se taie felii. Se pun câteva frunzulițe deoparte pentru ornat.
Restul se spală și se toacă. Se topește untul și se călește ceapa; se adaugă și ridichile și se mai călesc puțin, până devin translucide.
Se adaugă apoi frunzele și cuburile de cartofi. Se toarnă supa și se lasă să fiarbă 20 min.
Supa se pasează și se înglobează smântâna; se pune din nou la fiert.
Se sărează și se piperează după gust și se ornează cu ridichi și frunzulițe.
Supa de ridichi cu smantana
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa de galuste cu ridichi
Supa-crema de cartofi cu ridichi
Supa-crema de cartofi cu ridichi din: cartofi, lapte, smantana, sare, apa, ulei, ridichi. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 100 ml lapte 3 linguri smântână sare 2 I apă 2 linguri ulei 1 legătură ridichi Mod de preparare: Cureţi cartofii şi-i fierbi în apă cu sare, până se înmoaie. Ii scurgi şi-i pasezi sau îi treci […]
Pofta buna!
Nu am mai auzit pana acum de supa de ridichi, deci nici n-am mia mancat… tare curioasa sunt sa vad ce-mi iese