Salata cu mazare si ridichi

Salata cu mazare si ridichi din: castravete, ridichi, lamaie, mazare, ulei de masline, sare si frunze de menta.

Ingrediente:

• 1 castravete
• 6 ridichi
• 1 lamaie
• 100 g mazare
• ulei de masline
• sare
• frunze de menta

Mod de preparare:

Fierbem 15 minute boabele de mazăre. Le scoatem pe o strecurătoare. Tăiem castravetele fâşii.

Tăiem rondele câteva ridichi, restul rămân întregi. Amestecăm totul, presarăm sare şi stropim cu ulei de măsline şi suc de lămâie.

Aranjăm salata pe farfurii ornate cu frunze de mentă.

Salata cu mazare si ridichi

Pofta buna!