Drob de pui cu morcovi si ardei gras
PrinteazaDrob de pui cu morcovi si ardei gras din: carne de pui, oua, ardei gras, morcovi, ceapa verde, frunze de patrunjel verde, piper, porumb, sare si ulei.
Ingrediente:
- 1 kg carne de pui tocata (pulpa si piept)
- 2 oua
- 1 ardei gras rosu
- 2 morcovi
- 3 fire de ceapa verde
- 1 mana de frunze de patrunjel verde
- 1 lingurita cu piper negru macinat
- 100 g porumb dulce (conserva)
- sare
- ulei sau unt pentru uns forma
Mod de preparare:
Toacă mărunt ardeiul, ceapa şi pătrunjelul. Amestecă-le cu carnea tocată, ouăle şi porumbul (mai întâi cu furculiţa, apoi cu mâna, ca să se omogenizeze). Sărează după gust, adaugă piperul şi amestecă din nou.
Unge o formă de chec, pune compoziţia şi presează bine. Incinge cuptorul şi coace drobul, la foc potrivit, 30-40 de minute.
Drob de pui cu morcovi si ardei gras
Pofta buna!