Reteta zilei: Cotlete de miel cu condimente chinezesti

Cotlete de miel cu condimente chinezesti din: zahar brun, usturoi, coriandru, cinci condimente chinezesti, piper cayenne, sos de soia, cotlete de miel si orez fiert.

Cotlete de miel cu condimente chinezesti

Ingrediente:

• 1 cana de zahar brun
• 1/4 ceasca usturoi, tocat
• 1/4 ceasca coriandru, tocat
• 1/2 lingurita praf cinci condimente chinezesti
• 1/4 lingurita piper cayenne
• 1/4 ceasca sos de soia
• 4 cotlete de miel
• orez fiert pentru servire

Mod de preparare:

Intr-un castron mare, combina toate ingredientele si amesteca pana obtii o pasta. Turnati peste cotletele de miel si lasati la marinat timp de cel puțin 4 ore.

Intr-o tigaie (sau gratar) incinsa puneti apoi cotletele si gatiti cate 3-4 minute pe fiecare parte.

Lasati sa se odihneasca cateva minute. Serviti cu orez fiert.

Cotlete de miel cu condimente chinezesti

Pofta buna!